Descripción
CAFE. REVOLUCION VERDE, REGULACION Y LIBERALIZACION DEL MERCADO. COSTA RICA (1950-2017)
Resumen del libro
Esta obra analiza en profundidad la evolución del sector cafetalero en Costa Rica entre 1950 y 2017, un periodo clave marcado por la Revolución Verde, la regulación internacional del mercado y su posterior liberalización. A través del estudio de este pequeño país productor de café de calidad, la autora examina cómo el cambio tecnológico, los acuerdos internacionales y la desregulación transformaron la producción, las estructuras agrarias y las condiciones laborales. Un análisis riguroso para comprender las dinámicas históricas y económicas que han definido uno de los cultivos más emblemáticos del mundo.
¿De qué trata?
El libro aborda la historia del café en Costa Rica desde mediados del siglo XX hasta la actualidad, centrándose en tres grandes procesos. Primero, la Revolución Verde, que introdujo nuevas tecnologías y sistemas de cultivo, desde el policultivo hasta el monocultivo, modificando las prácticas agroecológicas. Segundo, la regulación del mercado a través del Acuerdo Internacional del Café (ICoA), vigente entre 1963 y 1989, que buscó estabilizar precios y producción entre países exportadores e importadores. Tercero, la liberalización posterior, que desreguló el comercio y expuso a los productores a nuevas dinámicas de mercado. El estudio se enfoca en Costa Rica como caso representativo, analizando cómo estos cambios afectaron a distintos tipos de explotaciones (latifundios, fincas familiares, minifundios) y a los trabajadores, incluyendo mujeres y niños, que participaron en la cosecha.
Temas principales
- Historia económica del café en Costa Rica (1950-2017).
- Impacto de la Revolución Verde en los sistemas de cultivo cafetalero.
- Regulación del mercado internacional del café mediante el Acuerdo Internacional del Café (ICoA).
- Liberalización y desregulación del mercado cafetalero global.
- Transformación de las estructuras agrarias y condiciones laborales en el sector.
- Estrategias de producción y comercialización de café de calidad en un pequeño país exportador.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a historiadores económicos, economistas agrarios, investigadores en desarrollo rural y estudiosos de la historia de América Latina. También resulta de gran interés para profesionales del sector cafetalero, responsables de políticas agrícolas y estudiantes de posgrado que busquen comprender las complejas relaciones entre tecnología, regulación y mercado en la producción de cultivos tropicales.
Qué aporta este libro
- Un análisis detallado de cómo la Revolución Verde transformó las prácticas agrícolas en el café costarricense.
- Una comprensión profunda de los efectos de la regulación y desregulación del mercado internacional en un pequeño país productor.
- Un estudio de caso que sirve como referencia para entender dinámicas similares en otros países cafetaleros.
- Una perspectiva histórica que integra cambios tecnológicos, económicos y sociales en el sector.
- Información valiosa sobre la evolución de las condiciones laborales y las estructuras de producción.
Ficha técnica
- Autor: MONTERO MORA; ANDREA
- Editorial: Prensas de la Universidad de Zaragoza
- Idioma: Español
- Tema: Economía y Empresa - Economía internacional
- Colección: MONOGRAFIAS DE HISTORIA RURAL
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2022
- Número de páginas: 246
- Dimensiones: 21.5 cm x 15.0 cm
- Peso: 348.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra especializada y bien documentada que ofrece una visión integral de la evolución del café en Costa Rica durante un periodo crucial. Su enfoque en la interacción entre tecnología, regulación y mercado aporta una perspectiva útil tanto para académicos como para profesionales del sector. La elección de Costa Rica como caso de estudio, reconocido por su café de calidad, añade relevancia al análisis, aunque su carácter monográfico y técnico la hace más adecuada para un público con conocimientos previos en historia económica o estudios agrarios.