Descripción
ANTIGUOS OFICIOS Y GREMIOS EN CASTILLA Y LEON. ASOMARSE AL PASADO
Resumen del libro
Este libro ofrece una inmersión en el mundo laboral de la Castilla y León de los siglos medievales al XIX, explorando más de ciento cincuenta oficios que han ido desapareciendo o transformándose con el tiempo. A través de una investigación detallada, los autores reconstruyen las técnicas, herramientas y la organización gremial de profesiones como canteros, sastres, herreros, cesteros o espaderos, entre muchas otras. La obra no solo documenta actividades extintas, sino que también analiza su evolución y pervivencia en la memoria artesanal, ofreciendo una ventana única a la historia social y cultural de la región.
¿De qué trata?
La obra se estructura en veintisiete apartados temáticos que agrupan más de ciento cincuenta oficios, desde los más conocidos hasta aquellos casi olvidados. El lector descubrirá cómo trabajaban los panaderos y cocineros, la evolución de los joyeros y alfareros, o la progresiva desaparición de canteros, sastres y sombrereros. Se abordan también oficios vinculados a la madera (serradores, cuberos), el cuero (esquiladores, pellejeros, curtidores, zapateros), el metal (herreros, herradores, espaderos) y el transporte (carreteros). El libro no se limita a la artesanía: incluye profesiones intelectuales como maestros de primeras letras y libreros, así como oficios de servicios como barberos, médicos, músicos ambulantes, toreros y relojeros. Cada oficio se contextualiza en su época, explicando su función social, su organización gremial y las causas de su transformación o declive.
Temas principales
- Historia social y cultural de Castilla y León a través de sus oficios
- Organización gremial y sistemas de aprendizaje artesanal
- Transformación y desaparición de profesiones tradicionales
- Técnicas, herramientas y materiales de oficios preindustriales
- Pervivencia de la memoria artesanal en la actualidad
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a historiadores, estudiantes de ciencias sociales, antropólogos y cualquier persona interesada en el patrimonio cultural inmaterial de Castilla y León. También resultará de gran valor para artesanos y profesionales de oficios tradicionales que deseen conocer las raíces históricas de su trabajo, así como para lectores curiosos que quieran comprender cómo era la vida cotidiana y laboral en siglos pasados.
Qué aporta este libro
- Un catálogo exhaustivo de más de ciento cincuenta oficios históricos, muchos de ellos poco documentados.
- Una visión detallada de la organización gremial y las relaciones laborales en la Castilla preindustrial.
- Contexto histórico y social que permite entender la evolución de las profesiones hasta la actualidad.
- Una obra de referencia para investigadores y aficionados a la historia local y la etnografía.
Ficha técnica
- Autor: SORIA RUANO, MIGUEL ANGEL; GARCIA FERNANDEZ, MAXIMO
- Editorial: Ediciones Universidad de Valladolid
- Idioma: Español
- Tema: HISTORIA SOCIAL Y CULTURAL
- Colección: UNIVERSIDAD DE VALLADOLID
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: diciembre de 2025
- Número de páginas: 430
- Peso: 2023 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de consulta imprescindible para quienes estudian la historia del trabajo y la cultura material en España. Su enfoque temático, que agrupa los oficios por sectores, facilita la consulta y la comparación entre diferentes profesiones. La amplitud del catálogo (más de ciento cincuenta oficios) y el rigor académico de los autores convierten este volumen en una referencia sólida para bibliotecas universitarias, centros de investigación y lectores especializados en patrimonio etnográfico.