Descripción
SALUD INTESTINAL
Resumen del libro
Esta guía práctica ofrece una visión completa sobre las principales enfermedades y trastornos que afectan al intestino, desde la enfermedad inflamatoria intestinal hasta las intolerancias alimentarias. La obra explica el papel fundamental de la nutrición como herramienta de prevención y apoyo al tratamiento, y profundiza en la importancia de la microbiota intestinal para la salud general. Un manual esencial para comprender cómo la alimentación puede mejorar la calidad de vida de quienes padecen estos trastornos.
¿De qué trata?
El libro aborda de manera práctica las patologías intestinales más frecuentes, como la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa, el síndrome del intestino irritable, la enfermedad celíaca y las intolerancias a la lactosa, fructosa o sorbitol. También se analizan la diverticulosis, la diverticulitis, la diarrea y el estreñimiento, explicando que estos últimos no son enfermedades en sí mismas, sino signos asociados a diversas condiciones. La obra destaca cómo una dieta adaptada a cada situación puede controlar los síntomas, prevenir brotes y complicaciones, y garantizar un aporte óptimo de nutrientes esenciales. Además, se explora el papel clave del intestino y su microbiota en funciones como la respuesta inmune, y cómo factores como la alimentación, el estrés o la actividad física impactan en su equilibrio.
Temas principales
- Enfermedad inflamatoria intestinal (enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa)
- Síndrome del intestino irritable y enfermedad celíaca
- Intolerancias alimentarias (lactosa, fructosa, sorbitol)
- Diverticulosis, diverticulitis, diarrea y estreñimiento
- Nutrición terapéutica y preventiva para trastornos digestivos
- Microbiota intestinal y su impacto en la salud sistémica
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas que padecen trastornos digestivos y buscan comprender mejor su condición y cómo la alimentación puede ayudarles. También es útil para profesionales de la salud, como dietistas, nutricionistas y médicos de atención primaria, que deseen una guía práctica y actualizada sobre el manejo nutricional de estas patologías. Asimismo, resulta de interés para cualquier lector preocupado por la salud intestinal y su relación con el bienestar general.
Qué aporta este libro
- Información clara y práctica sobre las principales enfermedades intestinales y su manejo nutricional.
- Pautas dietéticas adaptadas a cada trastorno para controlar síntomas y prevenir complicaciones.
- Conocimiento sobre el papel de la microbiota intestinal en la salud y cómo cuidarla.
- Herramientas para mejorar la calidad de vida a través de la alimentación.
Ficha técnica
- Autor: AA.VV
- Editorial: Universidad del Pais Vasco
- Idioma: Español
- Tema: Medicina, Dietética y Nutrición, Gastroenterología, Medicina Popular y Salud, Dietas y Régimen Alimenticio
- Colección: Medicina
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2026
- Número de páginas: 131
- Dimensiones: 210.0 x 150.0
- Peso: 200.0
Valoración editorial
Se trata de una guía concisa y bien estructurada que aborda un tema de gran actualidad e interés creciente. La obra destaca por su enfoque práctico y su capacidad para traducir conocimientos científicos en recomendaciones útiles para el día a día. Resulta especialmente valiosa para quienes buscan una comprensión integral de los trastornos intestinales y el papel de la nutrición en su manejo, sin caer en tecnicismos excesivos. Un recurso de referencia para pacientes y profesionales que deseen una visión actualizada y aplicable de la salud digestiva.