Descripción
Nutrición y alimentación infantil. Pautas prácticas y saludables
Resumen del libro
Esta obra ofrece una guía práctica y rigurosa sobre alimentación infantil, diseñada para facilitar un crecimiento saludable desde la infancia hasta la adolescencia. Escrita por la especialista Marta González Méndez, la obra proporciona pautas claras para evitar carencias y excesos nutricionales, prevenir problemas de salud a corto y largo plazo, y educar en hábitos alimentarios correctos. Un manual de referencia tanto para padres como para profesionales sanitarios que buscan información basada en la evidencia y aplicable al día a día.
¿De qué trata?
El libro aborda la alimentación equilibrada durante la infancia como herramienta fundamental para asegurar un desarrollo pondoestatural normal y reducir el riesgo de enfermedades en la edad adulta, como obesidad, diabetes, osteoporosis, enfermedades cardiovasculares o cáncer. A lo largo de sus páginas, la autora ofrece pautas concretas para cada etapa del desarrollo infantil, desde la lactancia hasta la adolescencia, resolviendo dudas frecuentes sobre cantidades, texturas, introducción de nuevos alimentos y manejo de situaciones cotidianas. La obra se estructura como un manual accesible que combina fundamentos científicos con recomendaciones prácticas, convirtiéndose en un recurso útil tanto para el hogar como para la consulta profesional.
Temas principales
- Alimentación equilibrada en la infancia y adolescencia
- Prevención de carencias y excesos nutricionales
- Relación entre nutrición infantil y enfermedades crónicas en la edad adulta
- Pautas para la introducción de alimentos según la etapa de desarrollo
- Educación en hábitos alimentarios saludables desde la infancia
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a padres y cuidadores que desean asesoramiento práctico y fiable sobre la alimentación de sus hijos, así como a profesionales sanitarios y educadores —dietistas-nutricionistas, enfermeros, farmacéuticos, técnicos sanitarios y formadores— que trabajan en la promoción de la salud infantil y necesitan una guía actualizada y fundamentada.
Qué aporta este libro
- Pautas claras y aplicables para una alimentación infantil equilibrada en cada etapa del desarrollo.
- Herramientas para prevenir problemas nutricionales y enfermedades relacionadas con la dieta en la edad adulta.
- Información rigurosa y accesible que resuelve dudas cotidianas sobre cantidades, texturas y horarios.
- Un enfoque práctico que facilita la educación en hábitos saludables desde la infancia.
- Contenido de referencia tanto para el ámbito familiar como para la práctica profesional.
Ficha técnica
- Autor: González Méndez, Marta
- Editorial: Formación Alcalá, S.L.
- Idioma: Español
- Tema: Salud pública y medicina preventiva, Dietética y nutrición, Trastornos de la alimentación y su tratamiento
- Colección: Alimentación y nutrición
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: diciembre de 2018
- Número de páginas: 204
- Peso: 494 g
Valoración editorial
Esta obra se consolida como una guía práctica de referencia en el ámbito de la nutrición infantil, combinando rigor científico con un enfoque accesible para el lector no especializado. Su principal valor reside en ofrecer pautas concretas y aplicables que ayudan a prevenir problemas nutricionales y enfermedades futuras, respondiendo a las necesidades tanto de familias como de profesionales sanitarios. Un manual útil y bien estructurado para quienes buscan información fiable y orientación práctica en la alimentación de los niños.