Descripción
UN VIAJE SENTIMENTAL AL JEREZ
Resumen del libro
Este libro es un viaje literario, sensorial e histórico por el universo de los vinos de Jerez. El autor, José Vicente Quirante Rives, combina un diario personal de degustación con la crónica del presente ilusionante de las bodegas andaluzas. A través de sus páginas, el lector descubrirá la historia de unos vinos que fueron globales antes de la globalización, la labor de los jóvenes enólogos que impulsan el cambio y una guía accesible y sin tecnicismos para entender la complejidad de los jereces. Una obra que aúna cultura, historia y placer epicúreo.
¿De qué trata?
La obra se presenta como el diario personalísimo de un bebedor curioso que recorre el sur en busca de los vinos generosos más singulares. El autor evoca a los protagonistas históricos que llevaron estos caldos por todo el mundo, especialmente a los británicos, y los conecta con la realidad actual de unas bodegas en plena transformación. El relato se convierte en una crónica del cambio que impulsan los nuevos enólogos, ofreciendo una guía desprejuiciada y accesible. El resultado es un sorprendente relato cultural que desvela la complejidad de los vinos de Jerez, desde los más clásicos hasta las propuestas más innovadoras, sin perder de vista el placer de la copa.
Temas principales
- Historia local de Jerez de la Frontera y su tradición vinícola.
- Evolución y presente de los vinos generosos del sur de España.
- La influencia británica en la comercialización global del jerez.
- La nueva generación de enólogos y la renovación del sector.
- Cultura del vino desde una perspectiva epicúrea y desprejuiciada.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a aficionados al vino que buscan una aproximación cultural y humana a los caldos de Jerez, más allá de la cata técnica. También interesará a lectores curiosos por la historia local andaluza, la gastronomía y las tradiciones del sur. Es ideal para quienes deseen comprender la relevancia histórica de estos vinos y su emocionante presente sin necesidad de ser expertos enólogos.
Qué aporta este libro
- Una visión actualizada y apasionada de la escena vinícola de Jerez, alejada de tópicos.
- Un relato que conecta la historia global del jerez con las historias personales de sus protagonistas.
- Una guía amena y sin tecnicismos para entender y disfrutar mejor los vinos generosos.
- Una reflexión sobre la tradición y la innovación en el mundo del vino.
- Un viaje literario que despierta el deseo de conocer y degustar los jereces.
Ficha técnica
- Autor: José Vicente Quirante Rives
- Editorial: Confluencias
- Idioma: Español
- Tema: Bebidas, Vinos, Jerez de la Frontera Historia Local
- Colección: Hispaniola
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: diciembre de 2021
- Número de páginas: 188
- Peso: 311 g
Valoración editorial
Un viaje sentimental al Jerez destaca por su enfoque personal y narrativo, que convierte la divulgación sobre el vino en una experiencia literaria. La obra logra un equilibrio entre la erudición histórica y la accesibilidad, dirigida tanto al conocedor como al neófito. Su valor principal reside en ofrecer una mirada fresca y contemporánea sobre una tradición centenaria, conectando el legado del pasado con la energía del presente. Un título recomendable para cualquier amante de la cultura del vino que desee profundizar en la identidad de Jerez.