Descripción
LA PRACTICA DEL CULTIVO DE LOS CITRICOS AREA MEDITERRANEA
Resumen del libro
Este manual técnico actualizado recoge las prácticas agronómicas esenciales para el cultivo de cítricos en el área mediterránea. Escrito por los especialistas Manuel Agustí y Salvador Zaragoza, la obra ofrece un recorrido completo por las técnicas de manejo, desde la plantación hasta la cosecha, adaptadas a las condiciones climáticas y edafológicas de la región. El lector encontrará herramientas prácticas para optimizar la producción, mejorar la calidad del fruto y afrontar los desafíos fitosanitarios más comunes, todo ello basado en la experiencia directa y la investigación aplicada.
¿De qué trata?
La obra aborda de forma sistemática todos los aspectos del cultivo de cítricos en el Mediterráneo. Comienza con los fundamentos botánicos y fisiológicos de las especies más relevantes (naranjo, limonero, mandarino y pomelo), para luego profundizar en las técnicas de plantación, diseño de plantaciones y manejo del suelo. Se dedica especial atención a la nutrición vegetal, el riego y la poda, explicando cómo adaptar estas prácticas a las variedades y condiciones locales. Asimismo, el libro trata la protección del cultivo frente a plagas y enfermedades, incluyendo estrategias integradas de control. Finalmente, se analizan los procesos de recolección, postcosecha y comercialización, ofreciendo criterios para maximizar el valor del producto.
Temas principales
- Fisiología y variedades de cítricos adaptadas al clima mediterráneo
- Diseño y establecimiento de plantaciones comerciales
- Manejo del riego y la fertilización para una producción óptima
- Técnicas de poda y control del vigor vegetativo
- Gestión integrada de plagas, enfermedades y malas hierbas
- Recolección, manipulación y conservación postcosecha
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales del sector agrícola, como técnicos de campo, ingenieros agrónomos y asesores de explotaciones citrícolas. También resulta de gran utilidad para estudiantes de agronomía y productores que buscan actualizar sus conocimientos prácticos. Su enfoque aplicado lo hace accesible tanto para quienes inician un cultivo como para aquellos con experiencia que desean mejorar sus resultados.
Qué aporta este libro
- Un compendio práctico de técnicas validadas para el cultivo de cítricos en el Mediterráneo.
- Criterios claros para la toma de decisiones agronómicas, desde la plantación hasta la comercialización.
- Estrategias actualizadas para el control de plagas y enfermedades sin descuidar la sostenibilidad.
- Conocimiento detallado sobre la fisiología del árbol que permite anticipar problemas y optimizar recursos.
- Guía para mejorar la calidad del fruto y alargar su vida útil en postcosecha.
Ficha técnica
- Autor: Manuel Agustí; Salvador Zaragoza
- Editorial: Phytoma-españa, Sl
- Idioma: Español
- Tema: Ingeniería - Industrias - Industrias alimentarias
- Colección: AGRICULTURA
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 2024
- Número de páginas: 472
- Peso: 200.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia actualizada que cubre con rigor y profundidad las necesidades técnicas del sector citrícola mediterráneo. La combinación de experiencia académica y práctica de los autores garantiza un contenido fiable y directamente aplicable. Su estructura didáctica y el enfoque en la resolución de problemas concretos lo convierten en una herramienta valiosa para cualquier profesional que busque mejorar la rentabilidad y sostenibilidad de su explotación.