Descripción
COMIDA
Resumen del libro
Una exploración visual y crítica del universo alimentario a través de más de treinta voces del cómic independiente. Este volumen reúne a artistas consagrados y emergentes para analizar la comida desde perspectivas sociales, culturales, políticas y personales. El lector descubrirá historias que van desde la producción industrial hasta el acto íntimo de compartir una mesa, todo narrado con el rigor y la creatividad del periodismo gráfico. Una obra que invita a reflexionar sobre lo que comemos, por qué lo comemos y qué implica realmente nuestra relación con los alimentos.
¿De qué trata?
COMIDA es una antología gráfica que desmenuza el complejo ecosistema de la alimentación contemporánea. A través de viñetas, los autores abordan la cadena alimentaria desde sus orígenes hasta el consumo final, exponiendo realidades incómodas, hábitos cotidianos y dilemas éticos. La obra no se limita a describir recetas o dietas, sino que indaga en las contradicciones del sistema: la producción masiva frente a la agricultura local, el desperdicio alimentario, la cultura de la dieta, la globalización de los sabores y el impacto medioambiental de nuestras elecciones. Cada historia aporta una pieza al rompecabezas de nuestra relación con la comida, combinando datos, anécdotas y crítica social con el lenguaje directo y visual del cómic.
Temas principales
- Análisis crítico de la industria alimentaria y sus prácticas
- Relación entre alimentación, identidad cultural y clase social
- Impacto ecológico de la producción y el consumo de alimentos
- Hábitos alimentarios, dietas y salud pública
- Desperdicio alimentario y soberanía alimentaria
¿Para quién está recomendado?
Para lectores interesados en el cómic de no ficción y el periodismo gráfico, así como para quienes buscan una comprensión más profunda y crítica de los sistemas alimentarios. Especialmente indicado para personas preocupadas por la sostenibilidad, la justicia social y la transparencia en la producción de alimentos, así como para estudiantes y profesionales de la gastronomía, la sociología o el medio ambiente que deseen una aproximación visual y accesible a estos temas.
Qué aporta este libro
- Una visión poliédrica y actualizada de la alimentación, alejada de simplificaciones
- Acceso a una selección de los mejores creadores del cómic de no ficción internacional
- Contenido riguroso presentado en un formato visual atractivo y de fácil digestión
- Herramientas para reflexionar críticamente sobre las propias elecciones alimentarias
- Una mirada diversa que combina datos objetivos con experiencias personales y colectivas
Ficha técnica
- Autor: VARIOS AUTORES
- Editorial: Comics de no ficcion para tiempos complejos
- Idioma: Español
- Tema: NOVELAS GRAFICAS: HISTORIAS REALES Y NO FICCION, HISTORIA SOCIAL Y CULTURAL, SOCIEDAD Y CULTURA: GENERAL
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: marzo de 2023
- Número de páginas: 112
- Peso: 260 g
Valoración editorial
COMIDA se presenta como una obra necesaria dentro del creciente género del cómic de no ficción. Su principal acierto reside en la pluralidad de voces y enfoques, que evitan el tono dogmático y ofrecen al lector un mosaico de perspectivas sobre un tema tan universal como complejo. La selección de artistas de The Nib garantiza un nivel gráfico y narrativo alto, mientras que la edición de Flow Press asegura su accesibilidad para el público hispanohablante. Es una lectura recomendable para quienes buscan contenido informativo y crítico sin renunciar al placer estético del cómic.