Descripción
LA CENA ESTA LISTA 51 RECETAS FACILES Y SALUDABLES
Resumen del libro
Este libro resuelve la pregunta diaria de qué cenar con una propuesta práctica y fundamentada. La autora, nutricionista con experiencia clínica, combina el rigor científico con la aplicación real en la cocina. Ofrece 51 recetas fáciles y saludables, diseñadas para una planificación semanal eficaz, con ingredientes sencillos y accesibles. El lector encontrará las herramientas para construir un menú variado, sabroso y equilibrado sin complicaciones.
¿De qué trata?
La obra aborda la necesidad de una cena saludable desde dos pilares: la ciencia de la nutrición y la práctica diaria de la autora con sus pacientes. Se centra en la planificación semanal como clave del éxito, proponiendo recetas que priorizan alimentos integrales y técnicas sencillas. Cada receta está pensada para ser rápida de preparar, utilizando ingredientes comunes que se encuentran en cualquier tienda de barrio. El contenido no solo ofrece platos, sino que educa sobre cómo estructurar una cena equilibrada que se adapte a un estilo de vida ocupado.
Temas principales
- Cocina sana con alimentos integrales y de temporada
- Planificación semanal de menús para ahorrar tiempo y esfuerzo
- Recetas rápidas y fáciles para la cena, con ingredientes accesibles
- Equilibrio nutricional aplicado a la última comida del día
- Experiencia práctica de una nutricionista en consulta
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas que desean mejorar su alimentación sin dedicar horas a la cocina. Es ideal para quienes buscan recetas saludables para la cena, con ingredientes sencillos y un enfoque práctico. También resulta útil para aquellos que quieren aprender a planificar sus comidas semanalmente y para pacientes o lectores interesados en la nutrición basada en la evidencia, aplicada de forma accesible.
Qué aporta este libro
- Resuelve la duda cotidiana de qué cenar con propuestas concretas y saludables.
- Ofrece un método de planificación semanal que facilita la organización y reduce el estrés.
- Proporciona recetas rápidas con ingredientes comunes, sin necesidad de productos especializados.
- Combina el conocimiento científico con la experiencia real de una consulta de nutrición.
- Ayuda a construir un menú variado y equilibrado adaptado al día a día.
Ficha técnica
- Autor: Sánchez Álvarez, Susana
- Editorial: Delallama Editorial
- Idioma: Español
- Tema: Cocina sana y con alimentos integrales
- Colección: A esgaya
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2020
- Número de páginas: 128
- Dimensiones: 24.0 cm x 1.7 cm
- Peso: 32.0 g
Valoración editorial
Este manual culinario destaca por su enfoque realista y aplicable, alejado de modas o ingredientes difíciles de encontrar. La autora, desde su experiencia profesional, logra traducir principios nutricionales en recetas cotidianas que cualquier persona puede preparar. Es una herramienta útil para quienes buscan mejorar su alimentación sin renunciar al sabor ni a la rapidez, especialmente en la cena, una comida a menudo descuidada. Su estructura basada en la planificación semanal lo convierte en un recurso práctico para el día a día.