Descripción
Recetas para cocinar en familia
Resumen del libro
Este libro invita a los más pequeños y a sus familias a descubrir el placer de cocinar juntos, transformando ingredientes cotidianos en platos nutritivos y llenos de sabor. A través de un recorrido por recetas de distintas partes del mundo, los lectores aprenderán técnicas básicas y desarrollarán su creatividad culinaria. Una obra práctica y visual que convierte la cocina en un espacio de aprendizaje, diversión y conexión familiar, demostrando que cocinar puede ser una aventura deliciosa para todas las edades.
¿De qué trata?
El libro es un recetario ilustrado diseñado para que niños y adultos cocinen en equipo. La obra comienza explicando la importancia de los ingredientes básicos como verduras, lácteos, carnes y cereales, mostrando cómo combinarlos para obtener resultados sorprendentes. A continuación, presenta una selección de recetas internacionales, desde el menemen turco hasta el tahdig persa, pasando por platos de Italia, China y Tailandia. Cada receta está adaptada para ser realizada con la ayuda de un adulto, fomentando la colaboración y la adquisición de habilidades culinarias fundamentales. El enfoque está en la nutrición, el sabor y la exploración cultural a través de la comida.
Temas principales
- Cocina básica y técnicas culinarias adaptadas a niños.
- Alimentación saludable y nutritiva con ingredientes naturales.
- Gastronomía internacional y descubrimiento de culturas a través de la comida.
- Trabajo en equipo y actividades en familia en la cocina.
- Desarrollo de la autonomía y la creatividad en la preparación de alimentos.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a familias con niños a partir de 6 o 7 años que quieran compartir tiempo de calidad cocinando juntos. También es ideal para padres y educadores que buscan una herramienta lúdica y educativa para introducir a los más pequeños en el mundo de la cocina, fomentando hábitos alimenticios saludables y el interés por otras culturas. Perfecto para quienes desean convertir la cocina en un juego colaborativo y sabroso.
Qué aporta este libro
- Más de 20 recetas internacionales fáciles de seguir, diseñadas para cocinar en familia.
- Conocimientos básicos sobre ingredientes y su valor nutricional de forma amena.
- Una experiencia de aprendizaje compartido que fortalece los lazos familiares.
- Desarrollo de habilidades prácticas como la medición, la mezcla y la seguridad en la cocina.
- Una ventana a diferentes culturas culinarias, ampliando el paladar y la curiosidad infantil.
Ficha técnica
- Autor: MABBOTT, LIZZIE
- Editorial: EDICIONES SM
- Idioma: Español
- Tema: COCINA GENERAL Y RECETAS, CONOCIMIENTOS GENERALES Y TEMAS DE ACTUALIDAD (INF, COCINA Y ALIMENTOS (INFANTIL/JUVENIL)
- Colección: CESMA
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: junio de 2024
- Número de páginas: 96
- Peso: 706 g
Valoración editorial
Se trata de una propuesta visualmente atractiva y bien estructurada que logra su objetivo de acercar la cocina a los niños de forma divertida y educativa. La selección de recetas internacionales aporta un valor añadido al ofrecer una perspectiva global, mientras que el énfasis en la nutrición y el trabajo en equipo la convierten en una herramienta útil tanto para el hogar como para el aula. Un libro práctico que invita a la acción y al descubrimiento, ideal para crear recuerdos duraderos alrededor de la mesa.