Descripción
RECETAS ASIÁTICAS EN UN PIS PAS
Resumen del libro
Este libro reúne 100 recetas de inspiración asiática diseñadas para ser preparadas de forma rápida y sencilla, sin renunciar al sabor auténtico. Pensado para cocineros de cualquier nivel, ofrece platos que abarcan desde entrantes hasta postres, con ingredientes accesibles y técnicas simplificadas. Una guía práctica para incorporar la cocina del este y sureste asiático al día a día.
¿De qué trata?
La obra presenta un centenar de propuestas culinarias que recorren distintas tradiciones asiáticas, como la japonesa, la china, la tailandesa o la coreana, adaptadas a un formato exprés. Cada receta está pensada para ejecutarse en poco tiempo, con instrucciones claras y listas de ingredientes que no requieren una despensa especializada. El libro busca desmitificar la cocina asiática, demostrando que es posible obtener resultados sabrosos y vistosos sin largas elaboraciones ni técnicas complejas. Incluye platos de arroz, fideos, carnes, pescados, verduras y opciones dulces, todo ello presentado con un enfoque práctico y visual.
Temas principales
- Cocina asiática exprés: recetas rápidas de Japón, China, Tailandia, Corea y otros países.
- Técnicas simplificadas: adaptación de métodos tradicionales a la cocina doméstica occidental.
- Ingredientes accesibles: uso de productos fáciles de encontrar en supermercados convencionales.
- Versatilidad de platos: entrantes, sopas, platos principales, guarniciones y postres.
- Creatividad culinaria: combinación de sabores orientales con un enfoque moderno y práctico.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a aficionados a la cocina que desean explorar la gastronomía asiática sin invertir horas en la cocina. También es ideal para personas con poco tiempo que buscan recetas sabrosas y diferentes para el día a día, así como para cocineros principiantes que quieren ganar confianza con platos de otras culturas. Los amantes de la comida asiática que quieran versiones caseras y rápidas encontrarán aquí una herramienta útil.
Qué aporta este libro
- Un recetario completo con 100 platos asiáticos adaptados a la cocina rápida.
- Instrucciones claras y paso a paso que facilitan la ejecución incluso a principiantes.
- Ideas para incorporar sabores exóticos a la rutina alimentaria sin complicaciones.
- Una selección variada que cubre desde aperitivos hasta postres, pasando por platos principales.
- Un enfoque práctico que demuestra que la cocina asiática puede ser accesible y rápida.
Ficha técnica
- Autor: Varios autores
- Editorial: Rba Libros
- Idioma: Español
- Tema: Cocina - Cocinas del mundo - Asia
- Colección: Gastronomía y Cocina
- Encuadernación: Tapa dura
- Fecha de edición: 2025
- Número de páginas: 224
- Dimensiones: 24.0 cm x 19.4 cm
- Peso: 200.0 gr
Valoración editorial
Esta obra resulta especialmente atractiva para quienes buscan introducirse en la cocina asiática sin la presión de técnicas complejas o ingredientes difíciles de conseguir. Su enfoque en la rapidez y la accesibilidad la convierte en un recurso práctico para el uso cotidiano. La variedad de recetas y la presentación visual facilitan la elección y ejecución de platos, lo que la hace recomendable tanto para novatos como para cocineros con experiencia que deseen ampliar su repertorio con opciones rápidas y sabrosas.