Parabere

Parabere

Resumen del libro

Esta novela rescata la fascinante vida de María Mestayer de Echagüe, la Marquesa de Parabere, una pionera de la gastronomía española que desafió las convenciones de su época. Ambientada en la convulsa España de mediados del siglo XX, la obra entreteje su pasión por la cocina con una trama de espionaje e intrigas políticas en el legendario restaurante que regentó en Madrid. Un relato que combina historia, misterio y la fuerza de una mujer excepcional.

¿De qué trata?

La novela sigue la trayectoria de María Mestayer de Echagüe, conocida como la Marquesa de Parabere, desde su nacimiento en una familia acomodada en Bilbao hasta convertirse en una figura clave de la gastronomía. Coleccionista de recetas, escritora y maestra de cocina, su éxito la lleva a abrir el restaurante Parabere en Madrid, apenas meses antes del estallido de la Guerra Civil. El establecimiento se convierte en un hervidero de personalidades —artistas, políticos, periodistas y diplomáticos como Hemingway o Indalecio Prieto— y en escenario de una compleja red de espionaje. La obra explora su determinación por labrarse un futuro propio en un tiempo de cambios y restricciones para las mujeres, ofreciendo un retrato vívido de la España de la época.

Temas principales

• Biografía novelada de una pionera de la gastronomía española.
• Intrigas y espionaje en el contexto de la Guerra Civil y la posguerra.
• La lucha de una mujer por la independencia y el éxito profesional en el siglo XX.
• La cocina como vehículo de cultura, relación social y testimonio histórico.
• Retrato de una época convulsa a través de personajes históricos reales.

¿Para quién está recomendado?

Para lectores interesados en novelas históricas con protagonistas femeninas fuertes, apasionados por la gastronomía y la cultura culinaria, y quienes buscan tramas de misterio y espionaje ambientadas en la España del siglo XX. También es ideal para aquellos que disfrutan de obras que combinan ficción con personajes y eventos históricos reales.

Qué aporta este libro

• Un retrato detallado y humano de una figura femenina pionera e inspiradora.
• Una inmersión en la historia y la atmósfera de la España de mediados del siglo XX.
• Una trama que entrelaza la pasión por la gastronomía con el suspense y la intriga política.
• La oportunidad de conocer un capítulo fascinante de la historia culinaria y social española.

Ficha técnica

• Autor: CABRERA KÑALLINSKY,ANDREA; GARCIA ARIAS
• Editorial: Lunwerg Editores
• Idioma: Español
• Tema: FICCION MODERNA Y CONTEMPORANEA, GENERO POLICIACO Y DE MISTERIO
• Colección: NUEVOS TIEMPOS
• Encuadernación: Bolsillo
• Fecha de edición: febrero de 2025
• Número de páginas: 520
• Peso: 742 g

Valoración editorial

Parabere destaca por su capacidad para fusionar con éxito la biografía de una mujer excepcional con una trama de espionaje y un contexto histórico muy rico. La obra ofrece una lectura amena y envolvente que atraerá tanto a quienes buscan una novela de intriga como a los interesados en la historia de la gastronomía y el papel de la mujer en el siglo XX. Su valor reside en dar vida a una figura pionera, a menudo olvidada, a través de una narrativa cuidada y bien documentada.