Descripción
NUTRICION 2
Resumen del libro
Este manual práctico, en formato espiral y pensado para un uso ágil, profundiza en la nutrición aplicada al ámbito escolar y adolescente. El lector descubrirá cómo la alimentación se adapta a diferentes culturas, a la práctica deportiva y a situaciones de salud específicas. Una guía esencial para educadores, padres y profesionales que buscan información clara y útil para actuar correctamente ante los retos nutricionales de los jóvenes.
¿De qué trata?
La obra explora la diversidad alimentaria de distintas culturas, ayudando a comprender cómo las tradiciones y costumbres influyen en la dieta. También aborda las modificaciones nutricionales necesarias para quienes practican actividad física y deporte, ofreciendo pautas para optimizar el rendimiento y la salud. Finalmente, proporciona conocimientos clave para identificar y manejar trastornos y enfermedades frecuentes en escolares y adolescentes, como alergias, intolerancias o desórdenes alimenticios, siempre desde un enfoque práctico y educativo.
Temas principales
- Diversidad alimentaria y hábitos de otras culturas.
- Nutrición adaptada a la actividad física y el deporte en jóvenes.
- Trastornos alimenticios y enfermedades comunes en la etapa escolar y adolescente.
- Pautas para una intervención nutricional adecuada en el entorno educativo y familiar.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a educadores, padres, monitores deportivos y profesionales de la salud que trabajen con niños y adolescentes. También es útil para estudiantes de nutrición o ciencias de la salud interesados en la alimentación en etapas de crecimiento y desarrollo.
Qué aporta este libro
- Conocimientos prácticos para adaptar la alimentación a diferentes contextos culturales y deportivos.
- Herramientas para identificar y actuar ante problemas nutricionales y trastornos frecuentes en jóvenes.
- Información actualizada y accesible, presentada en un formato manejable y de consulta rápida.
- Enfoque aplicado que facilita la toma de decisiones en el día a día escolar y familiar.
Ficha técnica
- Autor: Rigolfas, Rita; Padro, Laura; Cervera, Pil
- Editorial: Tibidabo Ediciones, S.A.
- Idioma: Español
- Tema: Dietas y régimen alimenticio
- Colección: En una dosis
- Encuadernación: Espiral
- Fecha de edición: 2025
- Dimensiones: 22.0 cm x 16.0 cm
Valoración editorial
Este volumen de la colección "En una dosis" destaca por su enfoque directo y práctico, ideal para quienes necesitan información nutricional aplicada sin tecnicismos excesivos. Su contenido, centrado en la diversidad cultural, el deporte y los trastornos comunes, responde a necesidades reales del entorno escolar y familiar. Un recurso útil para profesionales y cuidadores que buscan orientación clara en la alimentación de adolescentes y escolares.