Descripción
BARCELONA PAGESA
Resumen del libro
Un viaje apasionante al corazón de la agricultura de la provincia de Barcelona. Este libro revela el mosaico humano y profesional de la pagesía actual, donde la tradición se entrelaza con la innovación para construir un futuro alimentario más sostenible. A través de las historias y el trabajo de sus protagonistas, la obra invita a redescubrir el vínculo esencial con la tierra y a valorar el esfuerzo que hay detrás de cada alimento.
¿De qué trata?
Barcelona Pagesa ofrece una mirada profunda y cercana a la realidad de los agricultores y agricultoras de la provincia. La obra explora cómo estos profesionales combinan el conocimiento heredado con nuevas técnicas y enfoques creativos para afrontar los retos del presente. Más que un simple reportaje, el libro es un homenaje a la valentía y la pasión de quienes cultivan la tierra, mostrando su dedicación diaria y su contribución a un modelo alimentario más seguro, saludable y respetuoso con el medio ambiente. El lector descubrirá un universo fascinante que conecta la producción local con la sostenibilidad global.
Temas principales
- La agricultura y la producción agrícola en la provincia de Barcelona.
- La innovación y la creatividad en el sector primario.
- La sostenibilidad y la seguridad alimentaria como ejes del futuro.
- El valor del trabajo de los agricultores y su vínculo con la tierra.
- La conexión entre tradición y modernidad en el mundo rural.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a todas aquellas personas interesadas en el mundo rural, la agricultura sostenible y la producción de alimentos de proximidad. Es ideal para lectores que buscan comprender la realidad del sector primario, así como para quienes desean reconectar con la naturaleza y valorar el esfuerzo que hay detrás de los productos que consumen. También resultará de gran interés para profesionales del sector, estudiantes de agronomía y amantes de la gastronomía local.
Qué aporta este libro
- Una visión realista y emotiva del día a día de la pagesía en Barcelona.
- Un mayor conocimiento sobre la procedencia y el valor de los alimentos.
- Ejemplos inspiradores de cómo la tradición y la innovación pueden convivir.
- Una reflexión sobre la importancia de la sostenibilidad en la producción agrícola.
- La oportunidad de conectar con las personas que trabajan la tierra.
Ficha técnica
- Autor: MARTINEZ, GABI; CARRERA, MAR; URIZ, PATXI
- Editorial: Diputacio de Barcelona
- Idioma: cat
- Tema: AGRONOMIA Y PRODUCCION AGRICOLA
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: septiembre de 2024
- Número de páginas: 305
- Peso: 1037 g
Valoración editorial
Barcelona Pagesa es una obra necesaria que pone el foco en un sector fundamental y a menudo invisibilizado. Su enfoque, que combina el rigor documental con la sensibilidad hacia las personas, la convierte en una lectura enriquecedora tanto para el público general como para los especialistas. El libro destaca por su capacidad para generar conciencia sobre la importancia de una agricultura local y sostenible, ofreciendo una perspectiva esperanzadora y profundamente humana del campo barcelonés.