Descripción
UN SUEÑO MADE IN ARGENTINA
Resumen del libro
En octubre de 1974, en plena efervescencia política y social argentina, nació Pumper Nic, el primer restaurante de comida rápida del país. Esta obra, ganadora del III Premio de No Ficción Libros del Asteroide, reconstruye la fascinante historia de una marca que se convirtió en leyenda. A través de la odisea de la familia fundadora, el lector descubrirá cómo una copia descarada del modelo estadounidense logró prosperar durante dos décadas de crisis, convirtiéndose en el símbolo de un sueño americano en el sur de Latinoamérica y en un espejo de la compleja realidad argentina de finales del siglo XX.
¿De qué trata?
El libro parte de la inauguración de Pumper Nic, un emprendimiento que introdujo el concepto de comida rápida en Argentina con el eslogan «una nueva forma de comer». Su fundador, un joven de veintinueve años, aplicó todo lo aprendido de su padre, un carnicero judío que huyó de la Alemania nazi y llegó al país sin nada. La arriesgada apuesta de vender hamburguesas «en el país del bife de chorizo» se transformó en un negocio millonario que supo sortear crisis económicas y políticas salvajes. A partir de la historia de esta singular familia y su empresa, Solange Levinton traza un retrato original de la Argentina de la segunda mitad del siglo XX, desde la muerte de Perón hasta la década de 1990, explorando cómo un negocio de comida rápida pudo encarnar las contradicciones, los sueños y las tensiones de toda una sociedad.
Temas principales
- El sueño americano en el Cono Sur y la adaptación de modelos de negocio extranjeros.
- La historia política y social de Argentina entre 1974 y la década de 1990.
- Emprendimiento, riesgo e innovación en contextos de crisis económica e inestabilidad.
- Inmigración judía y el ascenso social a través del trabajo y el comercio.
- La cultura del consumo y la transformación de los hábitos alimenticios en Latinoamérica.
- Memoria colectiva y nostalgia en torno a una marca icónica.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a lectores interesados en la historia argentina reciente, la no ficción narrativa y los ensayos que exploran la cultura y la sociedad a través de casos concretos. También resultará de gran atractivo para quienes disfrutan de historias de emprendimiento, superación personal y el análisis de fenómenos de consumo, así como para aquellos que buscan una mirada original y bien documentada sobre un pasado que marcó a varias generaciones.
Qué aporta este libro
- Una perspectiva única y reveladora de la historia argentina a través de un prisma empresarial y cultural inesperado.
- Una investigación periodística rigurosa que combina la crónica de una familia con el retrato de una época convulsa.
- Una reflexión sobre la identidad nacional, el éxito y el fracaso en un país marcado por la inestabilidad.
- Una narrativa ágil y cautivadora que convierte la historia de una marca en una metáfora de un país y sus contradicciones.
Ficha técnica
- Autor: LEVINTON, SOLANGE
- Editorial: LIBROS DEL ASTEROIDE S.L
- Idioma: Español
- Tema: ENSAYOS LITERARIOS, FICCION MODERNA Y CONTEMPORANEA
- Colección: LIBROS DEL ASTEROIDE
- Fecha de edición: febrero de 2025
- Número de páginas: 216
- Peso: 432 g
Valoración editorial
Una propuesta de no ficción que destaca por su originalidad al tomar un fenómeno de la cultura popular —el primer fast food argentino— como hilo conductor para analizar la historia reciente de un país. La autora logra un equilibrio entre el rigor documental y una prosa atractiva, ofreciendo una obra que informa y atrapa por igual. Es, sin duda, una lectura reveladora para quienes buscan entender las complejidades de Argentina a través de una historia empresarial y familiar que trasciende lo anecdótico para convertirse en un espejo de una sociedad.