Descripción
Las recetas de SHA para vivir más y mejor
Resumen del libro
Este libro presenta un enfoque integral de la alimentación como herramienta para potenciar la salud física y mental. A través de las pautas de la clínica SHA, pionera en bienestar a nivel internacional, el lector descubrirá cómo una dieta basada en cereales integrales, legumbres, verduras, frutas, semillas y algas puede favorecer la vitalidad, la capacidad depurativa del organismo y ralentizar el envejecimiento. La obra incluye una amplia selección de recetas saludables, desde entrantes hasta postres y bebidas, además de platos específicos para la desintoxicación, la reducción del colesterol y el control de peso, todo ello con la colaboración de expertos internacionales que aportan lo mejor de la gastronomía mundial.
¿De qué trata?
El libro combina teoría nutricional y práctica culinaria para ofrecer un estilo de vida saludable. En primer lugar, explica los principios de una alimentación completa y equilibrada, priorizando productos integrales, frescos, ecológicos, locales y de temporada. A continuación, presenta más de un centenar de recetas organizadas por categorías: entrantes, platos principales, postres, bebidas y zumos. También incluye secciones específicas para la depuración del cuerpo, la pérdida de colesterol y peso, y el aumento de energía. Por último, recoge las contribuciones de chefs y expertos de diferentes países, que comparten los platos más saludables de sus tradiciones gastronómicas, todo ello bajo la supervisión de la prestigiosa clínica SHA.
Temas principales
- Alimentación saludable y equilibrio nutricional para la vitalidad y el bienestar.
- Recetas depurativas y detox para la limpieza del organismo.
- Prevención del envejecimiento a través de la dieta.
- Control del colesterol y pérdida de peso mediante la alimentación.
- Gastronomía internacional saludable con recetas de expertos mundiales.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas interesadas en mejorar su salud a través de la alimentación, tanto quienes buscan iniciarse en una dieta más equilibrada como aquellos que ya siguen hábitos saludables y desean ampliar su repertorio de recetas. También es adecuado para quienes quieren aprender a cocinar platos depurativos, controlar el colesterol o perder peso de forma natural, así como para seguidores de la filosofía de la clínica SHA y amantes de la cocina internacional saludable.
Qué aporta este libro
- Un método probado de alimentación basado en la experiencia de una clínica de bienestar de prestigio internacional.
- Más de un centenar de recetas variadas y fáciles de preparar, adaptadas a diferentes objetivos de salud.
- Pautas claras para potenciar la vitalidad, la depuración del cuerpo y la ralentización del envejecimiento.
- Inspiración culinaria global con platos saludables de diversas culturas.
Ficha técnica
- Autor: SHA
- Editorial: Lectura Plus
- Idioma: Español
- Tema: Familia y salud, dietas y régimen alimenticio, cocina general y recetas
- Colección: Varios
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: 2016
- Número de páginas: 176
- Dimensiones: 29.0 cm x 24.0 cm
- Peso: 1320.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra práctica y bien estructurada que combina fundamentos nutricionales con recetas aplicables al día a día. Su principal valor reside en la autoridad de la clínica SHA, que garantiza un enfoque riguroso y contrastado. El formato en cartoné y las generosas dimensiones facilitan su uso en la cocina, mientras que la variedad de platos y la inclusión de recetas internacionales lo convierten en un recurso útil tanto para principiantes como para cocineros experimentados interesados en la alimentación saludable.