Descripción
Dieta para runners
Resumen del libro
Este libro ofrece una guía práctica y completa sobre nutrición deportiva específicamente diseñada para corredores. Escrito por las expertas en nutrición Lucía Bultó y Elena Maestre, la obra proporciona consejos y recetas para optimizar el rendimiento antes, durante y después de cada carrera. Incluye un test de autochequeo para identificar el perfil nutricional de cada corredor, ayudando a personalizar la alimentación para afrontar desde carreras populares hasta maratones. Un recurso esencial para quienes buscan mejorar su preparación física a través de una dieta adecuada.
¿De qué trata?
El libro aborda la relación entre la alimentación y el rendimiento en el running, ofreciendo una estrategia nutricional integral. Las autoras explican cómo preparar el cuerpo para el esfuerzo físico, qué comer durante la competición para mantener la energía y cómo recuperarse después del ejercicio. Se incluyen recetas específicas y un test de autodiagnóstico que permite al lector conocer sus necesidades nutricionales particulares, adaptando la dieta a su nivel de exigencia y objetivos deportivos.
Temas principales
- Planificación nutricional para corredores de distintos niveles.
- Estrategias de alimentación pre, durante y post-competición.
- Recetas saludables y equilibradas para runners.
- Autodiagnóstico de necesidades nutricionales mediante test.
- Optimización del rendimiento deportivo a través de la dieta.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a corredores de todos los niveles, desde principiantes que se preparan para su primera carrera popular hasta atletas más experimentados que buscan mejorar su rendimiento en maratones. También es útil para personas interesadas en la nutrición deportiva y en cómo la alimentación puede influir en el rendimiento físico y la recuperación.
Qué aporta este libro
- Conocimientos prácticos para diseñar una dieta adaptada al running.
- Recetas específicas que facilitan la aplicación de los consejos nutricionales.
- Un test de autochequeo para personalizar la alimentación según el perfil del corredor.
- Estrategias claras para afrontar las distintas fases de una prueba atlética.
Ficha técnica
- Autor: Bultó, Lucía; Maestre, Elena
- Editorial: Editorial Planeta
- Idioma: Español
- Tema: DIETAS Y REGIMEN ALIMENTICIO, COCINA PARA DIETAS Y ESTADOS DE SALUD ESPECIFICOS, DEPORTES DE PISTA Y CAMPO, ATLETISMO
- Colección: PLANETA PRACTICOS
- Fecha de edición: septiembre de 2015
- Número de páginas: 320
- Peso: 352 g
Valoración editorial
Una obra práctica y bien estructurada que combina el rigor de dos profesionales de la nutrición con la aplicabilidad directa al mundo del running. Su enfoque en la personalización a través del test de autochequeo y la inclusión de recetas la convierten en una herramienta útil para cualquier corredor que desee mejorar su rendimiento y bienestar mediante una alimentación adecuada.