Descripción
365 recetas de cocina para cada día
Resumen del libro
Este libro es una completa recopilación de recetas prácticas, sabrosas y nutritivas, diseñadas para ser rápidas y fáciles de preparar. Pensado para el ritmo de vida actual, ofrece platos tradicionales de la cocina mediterránea española sin complicaciones, permitiendo comer de forma sana y casera sin dedicar horas a los fogones. Una guía esencial para quienes buscan recuperar los sabores de siempre sin renunciar a la practicidad.
¿De qué trata?
La obra reúne 365 recetas, una para cada día del año, que abarcan desde entrantes y platos principales hasta postres, todas ellas basadas en la cocina tradicional española y mediterránea. Las autoras, Isabel Gemio y María José Tejera, han seleccionado preparaciones que priorizan el valor nutritivo de los ingredientes y la sencillez en la ejecución. No se trata de recetas sofisticadas o que requieran técnicas complejas, sino de platos de "toda la vida" adaptados a las necesidades de hombres y mujeres actuales que desean mantener una alimentación saludable sin esclavizarse en la cocina. El libro está organizado para ofrecer variedad y facilitar la planificación diaria de comidas.
Temas principales
- Cocina tradicional española y mediterránea: platos caseros y de siempre.
- Recetas prácticas para el día a día: rápidas, fáciles y con ingredientes accesibles.
- Alimentación saludable y nutritiva sin renunciar al sabor.
- Planificación de comidas con una receta para cada día del año.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a cualquier persona que quiera cocinar de forma sencilla y saludable, tanto hombres como mujeres con poco tiempo disponible. Es ideal para quienes se inician en la cocina y buscan recetas fiables, así como para cocineros con experiencia que deseen recuperar platos tradicionales sin complicaciones. También resulta útil para familias que necesitan ideas variadas y nutritivas para el menú diario.
Qué aporta este libro
- Un recetario completo y variado para todo el año, facilitando la planificación semanal.
- Recetas fáciles y rápidas que no requieren grandes habilidades culinarias ni ingredientes difíciles de encontrar.
- Platos nutritivos y equilibrados, basados en la dieta mediterránea, que promueven una alimentación saludable.
- La posibilidad de disfrutar de la cocina casera sin dedicarle demasiado tiempo ni esfuerzo.
Ficha técnica
- Autor: Gemio, Isabel; Tejera Gimeno, María José
- Editorial: Booket
- Idioma: Español
- Tema: Autoayuda y desarrollo personal / Cocina, comidas y bebidas / Cocina general y recetas
- Colección: Verde Prácticos
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: 2010
- Número de páginas: 344
- Dimensiones: 19.0 cm x 12.5 cm
- Peso: 222.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una propuesta funcional y accesible que cumple con lo que promete: ofrecer un recetario diario sin pretensiones, centrado en la cocina de siempre. Su principal valor reside en la practicidad y la variedad, lo que la convierte en una herramienta útil para quienes desean mantener una alimentación casera y nutritiva sin invertir demasiado tiempo. Es una opción recomendable para cualquier hogar que busque inspiración diaria en la cocina tradicional.