Descripción
La dieta Cohen ilustrada
Resumen del libro
Este libro presenta el método de adelgazamiento del doctor Jean-Michel Cohen, un reconocido nutricionista, estructurado en tres fases progresivas: cómoda, rápida y de consolidación. Concebido como una agenda semanal práctica, ofrece al lector un plan completo de 44 semanas con menús variados, más de 50 recetas ligeras y un diario personal para registrar el progreso diario. La obra incluye además consejos adaptados y una tabla de equivalencias para personalizar la alimentación, convirtiéndose en una herramienta integral para quienes buscan perder peso de manera ordenada y sostenible.
¿De qué trata?
La obra se estructura como un programa de adelgazamiento y estabilización dividido en tres fases claramente definidas. La primera fase, denominada "cómoda", permite una pérdida de peso gradual sin sacrificios extremos. La segunda fase, "rápida", acelera el proceso de forma controlada. La tercera fase, de "consolidación", está diseñada para mantener los resultados a largo plazo y evitar el temido efecto rebote.
El libro funciona como una agenda semanal interactiva, donde el lector puede seguir los menús propuestos, anotar sus comidas y registrar su evolución. Incluye más de 50 recetas deliciosas y ligeras, junto con una tabla de equivalencias que permite sustituir alimentos según las preferencias personales, ofreciendo flexibilidad dentro del plan.
Temas principales
- Programa de adelgazamiento estructurado en tres fases (cómoda, rápida y consolidación)
- Planificación semanal de menús para 44 semanas
- Recetas ligeras y saludables para cocinar en casa
- Sistema de equivalencias alimentarias para personalizar la dieta
- Seguimiento y registro del progreso mediante un diario personal
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas que desean perder peso de forma estructurada y supervisada por un método avalado por un profesional. Es ideal para quienes prefieren un enfoque progresivo, con fases adaptadas a diferentes ritmos de pérdida, y que valoran tener un plan detallado con menús y recetas. También resulta útil para quienes necesitan herramientas de seguimiento, como un diario personal, para mantener la motivación y la constancia.
Qué aporta este libro
- Un método completo y probado de adelgazamiento en tres fases, diseñado por un nutricionista de prestigio.
- Planificación semanal detallada para 44 semanas, eliminando la incertidumbre sobre qué comer.
- Más de 50 recetas ligeras que facilitan la adherencia a la dieta sin renunciar al sabor.
- Una tabla de equivalencias que permite adaptar los menús a los gustos y necesidades individuales.
- Un diario integrado para registrar el progreso diario y mantener la motivación a largo plazo.
Ficha técnica
- Autor: Cohen; Jean-Michel
- Editorial: Editorial Planeta
- Idioma: Español
- Tema: Dietética y nutrición, Forma física y alimentación, Autoayuda y desarrollo personal, Cocina general y recetas
- Colección: PLANETA VARIOS RUSTICA/TELA
- Encuadernación: Rústica
- Fecha de edición: 2012
- Número de páginas: 200
- Dimensiones: 21.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 100.0 gr
Valoración editorial
Esta obra se presenta como una herramienta práctica y bien estructurada para quienes buscan un método de adelgazamiento ordenado. La propuesta del doctor Cohen destaca por su enfoque en fases progresivas y por ofrecer un plan semanal detallado que facilita la organización diaria. La inclusión de recetas y una tabla de equivalencias añade flexibilidad, lo que puede resultar clave para la adherencia al programa. Es un libro especialmente útil para lectores que prefieren un seguimiento guiado y que valoran contar con un registro personal de su evolución.