Descripción
CULTIVO DEL TOMATE
Resumen del libro
Esta obra ofrece una guía técnica y práctica sobre el cultivo del tomate en invernadero e hidroponía, dos sistemas que han revolucionado la producción hortícola en las últimas décadas. Los autores, expertos en fisiología vegetal, presentan los conocimientos necesarios para seleccionar las variedades más rentables y manejar los factores clave que influyen en el rendimiento y la calidad del cultivo. El libro integra paquetes tecnológicos adaptados a distintas condiciones ambientales y económicas, proporcionando al lector las herramientas para optimizar la producción de tomate rojo o jitomate.
¿De qué trata?
El libro aborda de manera sistemática el cultivo del tomate bajo condiciones controladas, centrándose en dos técnicas principales: el invernadero y la hidroponía. A lo largo de sus páginas, se explican los fundamentos fisiológicos de la planta, desde la germinación hasta la cosecha, y se analizan los factores ambientales como la temperatura, la humedad, la luz y la nutrición que determinan el éxito del cultivo. Se profundiza en la elección de variedades comerciales según el mercado objetivo, el manejo del sustrato y las soluciones nutritivas, así como en las estrategias de riego y control de plagas y enfermedades. Además, se incluyen aspectos prácticos de planificación, costos y gestión del invernadero, todo ello respaldado por la experiencia directa de los autores en la producción comercial.
Temas principales
- Fisiología del tomate y su respuesta al ambiente controlado.
- Selección de variedades según ciclo, rendimiento y calidad del fruto.
- Manejo de invernaderos: estructura, climatización y control ambiental.
- Sistemas hidropónicos: tipos, sustratos, soluciones nutritivas y manejo del riego.
- Nutrición mineral, fertirrigación y corrección de deficiencias.
- Control integrado de plagas, enfermedades y malas hierbas.
- Planificación de la producción, costos y comercialización.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a agricultores, técnicos agrícolas, ingenieros agrónomos, estudiantes de ciencias agrarias y profesionales del sector hortícola que deseen especializarse en el cultivo intensivo del tomate. También resulta de utilidad para emprendedores que busquen iniciarse en la producción bajo invernadero o hidroponía, así como para investigadores y asesores técnicos que necesiten una referencia práctica y actualizada sobre el manejo del cultivo.
Qué aporta este libro
- Proporciona una metodología clara y aplicable para optimizar la producción de tomate en invernadero e hidroponía.
- Ayuda a seleccionar las variedades y paquetes tecnológicos más adecuados según las condiciones específicas de cada explotación.
- Ofrece soluciones prácticas a problemas comunes de nutrición, riego y sanidad vegetal.
- Facilita la comprensión de los principios fisiológicos que rigen el crecimiento y desarrollo del cultivo.
- Sirve como herramienta de consulta rápida para la toma de decisiones técnicas en el día a día del invernadero.
Ficha técnica
- Autor: VELASCO HERNANDEZ; EZEQUIEL#NIETO ANGEL; RAUL
- Editorial: Paraninfo
- Idioma: Español
- Tema: AGRICULTURA Y EXPLOTACION AGROPECUARIA - CIENCIA AGRICOLA - INGENIERIA Y MAQUINARIA AGRICOLA - IRRIGACION - AGRICULTURA SOSTENIBLE
- Colección: AGRICULTURA
- Fecha de edición: 2011
- Número de páginas: 126
- Dimensiones: 24.5 cm x 19.5 cm
- Peso: 473.0 gr
Valoración editorial
Esta obra se presenta como un manual técnico de gran utilidad para quienes buscan mejorar la rentabilidad y sostenibilidad del cultivo del tomate bajo condiciones controladas. Su enfoque práctico, basado en la experiencia directa de los autores, la convierte en una referencia valiosa tanto para profesionales en activo como para estudiantes que deseen adquirir competencias en producción hortícola intensiva. Aunque su fecha de publicación es de 2011, los principios y técnicas que recoge siguen siendo plenamente aplicables en la agricultura actual, especialmente en un contexto donde la eficiencia y el control ambiental son cada vez más relevantes.