Descripción
RHEOPHYSIQUE DES PATES ET DES SUSPENSIONS
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis profundo del comportamiento mecánico de las pastas y suspensiones, centrándose en la relación entre sus propiedades macroscópicas y su estructura interna. El autor, Philippe Coussot, aborda de manera rigurosa los fenómenos reofísicos que gobiernan estos materiales complejos, con especial atención a las suspensiones densas donde las partículas interactúan a distancias muy pequeñas durante el flujo. Un texto de referencia para comprender la física detrás del comportamiento de estos sistemas.
¿De qué trata?
El libro explora la reofísica, es decir, la física del flujo y la deformación de materiales como pastas y suspensiones. Se examina cómo la microestructura interna, compuesta por partículas sólidas en un fluido, determina las propiedades mecánicas que se observan a escala macroscópica, como la viscosidad, la elasticidad o el umbral de fluencia. Un aspecto central es el estudio de suspensiones con alta concentración de partículas, donde estas se aproximan mucho entre sí durante el movimiento, generando interacciones complejas que condicionan el comportamiento del conjunto. La obra proporciona las bases teóricas y experimentales para entender y predecir estos fenómenos.
Temas principales
- Comportamiento mecánico de suspensiones y pastas.
- Relación entre propiedades macroscópicas y estructura interna.
- Reología de suspensiones densas con partículas interactuantes.
- Fenómenos de flujo en materiales complejos.
- Física de las interacciones entre partículas en suspensión.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a investigadores, ingenieros y estudiantes de posgrado en física, ingeniería de materiales, química de coloides y reología. Es especialmente útil para quienes trabajan en industrias que manejan suspensiones, pastas o lodos, como la alimentaria, cosmética, farmacéutica, cerámica o de construcción. También es una referencia valiosa para académicos que estudian el comportamiento de fluidos complejos.
Qué aporta este libro
- Comprensión profunda de los mecanismos físicos que gobiernan el flujo de suspensiones.
- Herramientas para relacionar la microestructura de estos materiales con sus propiedades reológicas.
- Análisis detallado de suspensiones densas, un área de gran relevancia técnica y científica.
- Base teórica sólida para el diseño y procesamiento de materiales en forma de pasta o suspensión.
- Perspectiva rigurosa y actualizada sobre la reofísica de materiales complejos.
Ficha técnica
- Autor: Coussot Philippe
- Editorial: EDP Sciences
- Idioma: Francés
- Colección: Frances
- Peso: 470 g
Valoración editorial
Se trata de una obra especializada y técnica que aborda con rigor un área compleja de la física de materiales. Su enfoque en la relación entre estructura y propiedades mecánicas, así como el tratamiento detallado de suspensiones densas, la convierten en una referencia indispensable para profesionales e investigadores del campo. La profundidad del contenido la hace más adecuada para un público con formación previa en reología o mecánica de fluidos que para un lector general.