Descripción
MANGER SAINEMENT SANS SE RUINER
Resumen del libro
Este libro demuestra que es posible comer de forma saludable y equilibrada sin gastar una fortuna. Con 50 recetas diseñadas específicamente para dos personas y con un presupuesto inferior a 10 euros, la obra ofrece una solución práctica para quienes desean cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. Cada receta se presenta como un plato único o un menú completo, destacando el valor nutricional de ingredientes como proteínas vegetales, cereales, legumbres y verduras. Una guía indispensable para gestionar el presupuesto familiar en la cocina diaria.
¿De qué trata?
El libro propone un enfoque práctico y accesible para la cocina saludable. En lugar de recetas complejas o ingredientes caros, el autor se centra en platos que aprovechan al máximo productos básicos y de temporada. Cada receta está pensada para dos comensales y ofrece la flexibilidad de preparar un plato único o un menú compuesto por varias combinaciones, como una ensalada seguida de un plato principal, o un plato principal con un postre. Las recetas abarcan desde ensaladas frescas como la de tomate con aguacate, hasta platos más contundentes como el curry de calabaza y lentejas coral, pasando por opciones dulces como el pastel de ciruelas. El hilo conductor es el equilibrio nutricional, poniendo especial atención a las proteínas vegetales, los cereales integrales y las legumbres como base de una alimentación sana y económica.
Temas principales
- Cocina saludable y equilibrada con presupuesto limitado.
- Planificación de menús completos para dos personas.
- Valor nutricional de proteínas vegetales, cereales y legumbres.
- Recetas económicas sin renunciar al sabor ni a la calidad.
- Aprovechamiento de ingredientes básicos y de temporada.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas que desean mejorar su alimentación diaria pero cuentan con un presupuesto ajustado. Es ideal para parejas, estudiantes o cualquier persona que cocine para dos y quiera evitar el desperdicio alimentario. También resulta útil para quienes buscan inspiración para preparar comidas completas y equilibradas sin complicaciones ni ingredientes difíciles de encontrar.
Qué aporta este libro
- 50 recetas prácticas y detalladas, diseñadas para dos personas y con un coste inferior a 10 euros.
- Menús flexibles que permiten combinar platos según las preferencias y necesidades de cada día.
- Un enfoque en el equilibrio nutricional, destacando el uso de proteínas vegetales y alimentos de bajo coste.
- Ideas para aprovechar al máximo los ingredientes básicos, reduciendo el desperdicio y el gasto.
- Una guía para mantener una alimentación saludable sin renunciar al placer de comer bien.
Ficha técnica
- Autor: Kaiser Scadi
- Editorial: Artemis Edition
- Idioma: Francés
- Colección: Frances
- Peso: 331.0 g
Valoración editorial
Una propuesta sólida y realista para quienes buscan conciliar una alimentación saludable con un presupuesto reducido. El libro destaca por su enfoque práctico, ofreciendo recetas fáciles de seguir y menús flexibles que se adaptan a la rutina diaria. Aunque está en francés, su contenido visual y estructurado lo hace accesible para cualquier persona interesada en la cocina económica y nutritiva. Ideal para incorporar a la biblioteca de cocina de quienes valoran la eficiencia sin sacrificar la calidad.