Descripción
IL ETAIT UNE BERGERE
Resumen del libro
Este ensayo narra la historia real de Stéphanie Maubé, una parisina que abandonó su carrera en el audiovisual para convertirse en pastora en el Cotentin. A través de su testimonio y del análisis del periodista Yves Deloison, la obra explora los desafíos de la ganadería a pequeña escala frente a la industrialización. Un relato combativo que cuestiona las políticas agrícolas, las subvenciones y la relación del ser humano con los animales, ofreciendo una mirada honesta sobre la viabilidad de una agricultura respetuosa con el medio ambiente y la calidad alimentaria.
¿De qué trata?
El libro sigue la trayectoria de Stéphanie Maubé, quien a los treinta años decide dar un giro radical a su vida para dedicarse a la cría de ovejas. La obra detalla su lucha por mantener una explotación de tamaño humano, donde la calidad del producto y el bienestar animal priman sobre la productividad. Se abordan las dificultades económicas de un modelo que choca con el sistema de subvenciones y cuotas, y se analiza cómo la pastora compensa las limitaciones con actividades complementarias, como la producción de plantas aromáticas y la creación de una marca colectiva para la lana normanda. El periodista Yves Deloison la acompaña en su día a día, recogiendo sus reflexiones y las de otros actores del sector, incluyendo a la especialista en relaciones laborales con animales Jocelyne Porcher y al exministro de Agricultura Stéphane Travert, para construir un debate en profundidad sobre el futuro de la ganadería.
Temas principales
- Reconversión profesional radical y neorruralismo.
- Ganadería extensiva y modelos de producción a escala humana.
- Crítica a la industrialización agrícola y las políticas de subvenciones.
- Relación ética entre el ser humano y los animales de granja.
- Viabilidad económica de la agricultura sostenible y de calidad.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a lectores interesados en la ganadería, la agricultura ecológica y los modelos alimentarios alternativos. También resultará de gran valor para quienes buscan historias de emprendimiento y cambio de vida, así como para estudiantes y profesionales del sector agroalimentario que deseen comprender los desafíos reales de una producción a pequeña escala. Es especialmente relevante para aquellos que cuestionan el sistema alimentario actual y buscan perspectivas críticas y constructivas.
Qué aporta este libro
- Un testimonio real y en primera persona de una ganadera que desafía el sistema industrial.
- Un análisis crítico de las políticas agrícolas y su impacto en las pequeñas explotaciones.
- Una reflexión profunda sobre la ética en la relación con los animales de producción.
- Una visión práctica de las estrategias de diversificación para lograr la viabilidad económica.
Ficha técnica
- Autor: Yves Deloison; Stéphanie Maubé
- Editorial: Editions du Rouergue
- Idioma: Francés
- Colección: ROUERGUE ALBUMS JEUNESSE
- Fecha de edición: 2020
- Número de páginas: 245
- Dimensiones: 20.4 x 2.2 cm
- Peso: 445 g
Valoración editorial
Una obra necesaria que combina el testimonio personal con el análisis periodístico para abordar una cuestión central de nuestro tiempo: cómo producir alimentos de calidad sin renunciar a los valores éticos y medioambientales. La voz de Stéphanie Maubé, lejos del romanticismo pastoril, ofrece una perspectiva realista y combativa que enriquecerá el debate sobre el futuro del mundo rural.