Descripción
DANS LES BURONS DE LAUBRAC 1950 1960
Resumen del libro
Este álbum fotográfico reúne 38 imágenes del fotógrafo Jean Ribière que retratan la vida en los burones de Aubrac entre 1950 y 1960. A través de estas instantáneas, el lector se sumerge en el trabajo de estive y la fabricación artesanal del queso Laguiole, dos pilares de la cultura pastoril de la región. Los comentarios del historiador Daniel Crozes enriquecen cada fotografía, ofreciendo un contexto histórico y social que transforma las imágenes en un valioso testimonio de una forma de vida tradicional.
¿De qué trata?
El libro se centra en la vida en los burones, las construcciones de piedra típicas de la meseta de Aubrac donde los pastores pasaban los meses de verano elaborando queso. Las 38 fotografías de Jean Ribière capturan con maestría las diferentes etapas del proceso: desde el ordeño de las vacas hasta la maduración del Laguiole, pasando por el trabajo en la quesería y la vida cotidiana en estos refugios de montaña. Daniel Crozes, historiador y escritor, aporta comentarios que sitúan cada imagen en su contexto, explicando las técnicas, las herramientas y el entorno social de esta actividad ganadera estacional. La obra es, en esencia, un documento visual y textual que preserva la memoria de un oficio y un paisaje humano desaparecidos.
Temas principales
- Vida pastoril y trashumancia en la meseta de Aubrac (1950-1960)
- Fabricación artesanal del queso Laguiole en los burones
- Fotografía documental y etnográfica de Jean Ribière
- Patrimonio cultural e histórico de la región de Aveyron
- Memoria de un oficio y un modo de vida tradicional
¿Para quién está recomendado?
Este libro está recomendado para amantes de la fotografía documental, interesados en la historia rural y la etnografía francesa. También es ideal para quienes deseen conocer en profundidad la cultura pastoril de Aubrac, la tradición quesera del Laguiole o que busquen un testimonio visual de la vida en las montañas del sur de Francia durante la segunda mitad del siglo XX.
Qué aporta este libro
- Un testimonio visual único de la vida en los burones, con 38 fotografías de gran calidad artística y documental.
- Contexto histórico y social que enriquece la comprensión de las imágenes, gracias a los comentarios del historiador Daniel Crozes.
- Una mirada detallada al proceso artesanal de fabricación del queso Laguiole, desde el ordeño hasta la maduración.
- Preservación de la memoria de un oficio y un paisaje humano desaparecido, ofreciendo un viaje en el tiempo.
- Un formato accesible y visual, perfecto para una lectura rápida pero profunda.
Ficha técnica
- Autor: Daniel Crozes
- Editorial: Rouergue
- Idioma: Francés
- Colección: ROUERGUE BEAUX LIVRES
- Fecha de edición: 2013
- Número de páginas: 47
- Dimensiones: 20.8 x 1.1 cm
- Peso: 165 g
Valoración editorial
Este álbum fotográfico es una obra de referencia para quienes se interesan por la etnografía y la historia rural de Francia. La combinación de las imágenes de Jean Ribière, un fotógrafo de renombre, con los comentarios documentados de Daniel Crozes, ofrece un producto de gran valor tanto estético como informativo. Aunque su extensión es breve, la calidad de las fotografías y la profundidad del contexto histórico lo convierten en una pieza imprescindible para coleccionistas y estudiosos del patrimonio pastoril de Aubrac.