Descripción
PROCEDES ET FORMULATIONS AU SERVICE DE LA SANTE
Resumen del libro
Este volumen recoge catorce contribuciones presentadas en las 13as Jornadas de Formulación, organizadas por la Sociedad Química de Francia. La obra se centra en el ámbito de la salud, explorando tanto formulaciones clásicas como macroemulsiones, espumas y geles, como innovaciones recientes: mini emulsiones, emulsiones-gel, nanopartículas y nanocápsulas. El lector encontrará un análisis detallado de los procesos de preparación, caracterización y propiedades de uso, con un enfoque pedagógico y sintético. Es una herramienta valiosa para comprender la evolución de la formulación al servicio de aplicaciones farmacéuticas, cosméticas y alimentarias.
¿De qué trata?
El libro aborda la formulación en el sector salud desde una perspectiva multidisciplinar. Se examinan procesos innovadores, como el uso de fluidos supercríticos para la generación de partículas, y técnicas de micro y nanoencapsulación. También se profundiza en la caracterización de estas formulaciones mediante métodos espectrométricos, calorimétricos y reológicos. Cada capítulo, presentado de forma sintética y didáctica, ilustra cómo los avances en la ciencia de la formulación permiten desarrollar sistemas más eficaces y estables para aplicaciones médicas y cosméticas.
Temas principales
- Formulaciones avanzadas para la salud: emulsiones, geles, nanopartículas y nanocápsulas
- Procesos de preparación: microencapsulación, nanoencapsulación y generación por vía supercrítica
- Técnicas de caracterización: espectrometría, calorimetría y reología
- Aplicaciones industriales en farmacia, cosmética y agroalimentación
- Innovación en la ciencia de la formulación para mejorar la eficacia y estabilidad de productos sanitarios
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a estudiantes, docentes, investigadores e ingenieros interesados en la formulación y sus aplicaciones industriales. Resulta especialmente útil para quienes buscan una visión actualizada y práctica de los procesos y formulaciones en el ámbito de la salud, tanto para iniciarse en la disciplina como para especialistas que deseen explorar soluciones originales en química de especialidades, farmacia, medicina, cosmética o la industria alimentaria.
Qué aporta este libro
- Una visión integradora de las formulaciones clásicas y las innovaciones más recientes en el sector salud
- Conocimiento detallado de procesos avanzados como la nanoencapsulación y el uso de fluidos supercríticos
- Herramientas para la caracterización de formulaciones mediante técnicas espectrométricas, calorimétricas y reológicas
- Casos prácticos y aplicaciones industriales que facilitan la transferencia del conocimiento a la práctica profesional
- Un enfoque pedagógico que hace accesibles conceptos complejos tanto para novatos como para expertos
Ficha técnica
- Autor: DURAND ALAIN
- Editorial: EDP SCIENCES
- Idioma: Francés
- Colección: FRANCES
- Peso: 313.0 g
Valoración editorial
Esta obra se presenta como una referencia actualizada para profesionales y académicos del ámbito de la formulación aplicada a la salud. Su enfoque pedagógico y la selección de temas, que abarcan desde formulaciones clásicas hasta procesos innovadores, la convierten en un recurso útil tanto para la formación como para la investigación aplicada. Aunque el contenido está en francés, la claridad expositiva y la relevancia de los casos tratados la hacen accesible a un público técnico con conocimientos del idioma. Es una adquisición recomendada para bibliotecas especializadas y para quienes buscan profundizar en las tendencias actuales de la ciencia de la formulación.