Descripción
DEMOGRAPHIE CLIMAT ET ALIMENTATION MONDIALE
Resumen del libro
¿Podrá la humanidad alimentar a 9.000 millones de personas en 2050 en un contexto climático adverso? Esta obra analiza en profundidad los desafíos demográficos, climáticos y ambientales que determinarán la disponibilidad de recursos en las próximas décadas. El autor examina los factores que influyen en la demanda alimentaria, las soluciones técnicas y económicas disponibles, y las condiciones necesarias para alcanzar un equilibrio sostenible. Un análisis riguroso y multidisciplinar que combina ciencia, economía y políticas públicas para ofrecer una visión completa de uno de los mayores retos globales de nuestro tiempo.
¿De qué trata?
El libro parte de una preocupación creciente: la seguridad alimentaria mundial ante el aumento de la población y el cambio climático. Aunque la Revolución Verde logró mantener el nivel nutricional global durante décadas, a principios del siglo XXI aún había 850 millones de personas subalimentadas. Hoy surgen nuevas amenazas: la escasez de tierras cultivables, la degradación del suelo, el encarecimiento de la energía y los insumos agrícolas, y unas perspectivas climáticas poco alentadoras.
La obra se estructura en varias secciones. Primero, expone las restricciones demográficas, climáticas y ambientales que marcarán el horizonte de 2050. Después, analiza la evolución de la demanda alimentaria y los medios técnicos y económicos para afrontarla. Finalmente, explora las condiciones para un posible equilibrio. Incluye una síntesis inicial y recomendaciones dirigidas tanto a los poderes públicos franceses como a la sociedad civil, subrayando que el problema no es solo científico o tecnológico, sino que también depende de los comportamientos individuales de productores y consumidores.
Se identifican tres áreas de actuación urgente: la nutrición y los hábitos alimentarios, la demografía, y la economía mundial y el comercio internacional. Además, se abordan la producción agrícola, las cuestiones medioambientales, y la prevención y gestión de crisis alimentarias, consideradas casi inevitables.
Temas principales
- Seguridad alimentaria global y proyecciones demográficas hasta 2050
- Impacto del cambio climático en la producción agrícola y la disponibilidad de recursos
- Sostenibilidad de los sistemas alimentarios: degradación del suelo, consumo de energía e insumos
- Evolución de la demanda alimentaria y factores económicos y sociales asociados
- Innovaciones tecnológicas y su papel para superar las limitaciones naturales y demográficas
- Recomendaciones de política pública en nutrición, demografía y comercio internacional
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales del sector agroalimentario, responsables de políticas públicas, investigadores en ciencias ambientales y sociales, estudiantes de posgrado en desarrollo sostenible y seguridad alimentaria, así como a cualquier lector interesado en los grandes desafíos globales relacionados con la alimentación, la demografía y el clima. También resulta de gran utilidad para miembros de organizaciones no gubernamentales y sociedad civil comprometida con la sostenibilidad.
Qué aporta este libro
- Un análisis exhaustivo y actualizado de la interacción entre demografía, clima y alimentación a escala mundial.
- Recomendaciones concretas y fundamentadas para la toma de decisiones en políticas nacionales e internacionales.
- Una visión integradora que combina aspectos científicos, técnicos, económicos y de comportamiento humano.
- Herramientas para comprender la urgencia de actuar en nutrición, control demográfico y comercio global.
- Claves para anticipar y gestionar crisis alimentarias en un contexto de incertidumbre climática.
Ficha técnica
- Autor: DE MARSILY
- Editorial: EDP SCIENCES
- Idioma: Francés
- Colección: FRANCES
- Peso: 635.0 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia para quienes buscan comprender en profundidad los vínculos entre el crecimiento demográfico, el cambio climático y la seguridad alimentaria. Su enfoque multidisciplinar y su carácter propositivo la convierten en una herramienta valiosa tanto para el ámbito académico como para el diseño de políticas públicas. La claridad expositiva y la solidez de los datos la hacen accesible sin perder rigor, aunque su lectura en francés puede ser una barrera para algunos públicos. Recomendada para lectores con interés real en los desafíos globales y la sostenibilidad.