Descripción
LES MILIEUX GRANULAIRES
Resumen del libro
Este libro ofrece una visión completa y actualizada sobre el fascinante mundo de los medios granulares, desde la arena y el azúcar hasta la nieve y el cemento. El lector descubrirá por qué estos materiales, omnipresentes en la vida cotidiana, pueden comportarse como un sólido o un líquido según las circunstancias. La obra aborda las propiedades fundamentales de los granos, su interacción con fluidos y su aplicación en fenómenos geológicos e industriales, combinando explicaciones cualitativas con rigor formal para hacer accesibles conceptos de física, mecánica y geofísica.
¿De qué trata?
El libro explora la naturaleza dual de los medios granulares, que pueden comportarse como sólidos (formando montones o sosteniendo edificios) o como fluidos (en avalanchas o relojes de arena). Se analizan las interacciones entre granos, la dificultad de compactarlos o mezclarlos, y cómo el viento esculpe dunas y ondas en la arena. La obra presenta un estado del conocimiento sobre estos sistemas, integrando disciplinas como la física estadística, la elasticidad, la plasticidad, la mecánica de fluidos y la geomorfología. A través de ejemplos espectaculares como el canto de las dunas, las arenas movedizas o las avalanchas de nieve, se ilustran las propiedades singulares de estos materiales, ofreciendo tanto una base teórica como aplicaciones prácticas en ingeniería y ciencias ambientales.
Temas principales
- Propiedades fundamentales de los medios granulares: comportamiento sólido, líquido y gaseoso.
- Interacciones entre granos y su respuesta mecánica (elasticidad y plasticidad).
- Acoplamiento con fluidos y transporte de sedimentos.
- Formación de estructuras geológicas como dunas y ondas de arena.
- Aplicaciones en ingeniería, geofísica y ciencias ambientales.
¿Para quién está recomendado?
Estudiantes universitarios de todos los ciclos, investigadores y profesionales de la ingeniería, la física, la mecánica, la geofísica y las ciencias ambientales. También es de interés para aficionados a la ciencia que deseen comprender fenómenos cotidianos y naturales desde una perspectiva rigurosa.
Qué aporta este libro
- Una visión integral y actualizada de los medios granulares, combinando teoría y ejemplos prácticos.
- Explicaciones claras que integran conceptos de múltiples disciplinas científicas.
- Ilustración de fenómenos espectaculares que revelan las propiedades únicas de estos materiales.
- Base sólida para abordar problemas reales en ingeniería, geología y física aplicada.
Ficha técnica
- Autor: Andreotti Bruno
- Editorial: EDP Sciences
- Idioma: Francés
- Colección: Frances
- Peso: 676.0 g
Valoración editorial
Una obra de referencia imprescindible para quienes deseen adentrarse en el estudio de los medios granulares desde una perspectiva multidisciplinar. Su enfoque didáctico, que combina rigor formal con ejemplos accesibles, la convierte en una herramienta valiosa tanto para la formación académica como para la consulta profesional. El libro logra tender puentes entre la física fundamental y las aplicaciones prácticas, ofreciendo una comprensión profunda de fenómenos que, aunque cotidianos, siguen desafiando a la ciencia y la ingeniería.