Descripción
LES ENFANTS ET L ALLERGIE AU LAIT DE VACHE GUIDE PRATIQUE
Resumen del libro
Este libro es una guía práctica y completa sobre la alergia a las proteínas de la leche de vaca (APLV) en niños, una condición que afecta a un número creciente de lactantes y niños pequeños. La obra ofrece información clara y accesible para padres que deben enfrentarse a este diagnóstico, respondiendo a preguntas clave sobre prevención, síntomas, diagnóstico y manejo diario. Además, aborda la diferencia entre alergia e intolerancia a la lactosa, proporcionando listas de alimentos recomendados y aquellos que deben evitarse. Un recurso esencial tanto para familias como para profesionales de la salud.
¿De qué trata?
La obra se centra en la alergia a las proteínas de la leche de vaca (APLV), una enfermedad que ha experimentado un notable aumento en los últimos años y que afecta a cerca del 8% de los bebés y niños pequeños. El libro ofrece una visión completa y práctica, desde la prevención en la maternidad y durante los primeros seis meses de vida, hasta cómo actuar ante un niño alérgico. Explica cómo reconocer los síntomas, realizar las pruebas adecuadas, evitar errores comunes y gestionar la necesidad de cambiar de pediatra si es necesario. También dedica un apartado a la intolerancia a la lactosa, detallando sus síntomas, causas, tratamientos y la dieta recomendada. Incluye una extensa lista de alimentos que contienen proteínas de leche de vaca y que deben ser evitados, convirtiéndose en una guía de referencia para la vida cotidiana.
Temas principales
- Alergia a las proteínas de la leche de vaca (APLV) en la infancia.
- Prevención de la APLV desde la maternidad y durante la lactancia.
- Identificación de síntomas y realización de pruebas diagnósticas.
- Manejo práctico de la dieta del niño alérgico y alimentos a evitar.
- Diferencias entre alergia a la leche e intolerancia a la lactosa.
- Guía de alimentos permitidos y prohibidos con proteínas de leche de vaca.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido principalmente a padres y cuidadores de niños diagnosticados con alergia a las proteínas de la leche de vaca o con sospecha de padecerla. También es una herramienta útil para pediatras, alergólogos, dietistas-nutricionistas y otros profesionales sanitarios que deseen una guía clara y actualizada sobre el manejo de esta condición en la práctica clínica y en el hogar.
Qué aporta este libro
- Información completa y actualizada sobre la APLV, desde su prevención hasta el tratamiento dietético.
- Respuestas claras a las dudas más frecuentes de los padres ante un diagnóstico de alergia.
- Una extensa lista de alimentos que contienen proteínas de leche de vaca, facilitando la compra y la planificación de comidas.
- Diferenciación práctica entre alergia e intolerancia a la lactosa, con pautas específicas para cada caso.
- Consejos para evitar errores comunes y manejar la situación con seguridad y tranquilidad.
Ficha técnica
- Autor: BIDARD DE LA NO
- Editorial: DAUPHIN
- Idioma: Francés
- Colección: FRANCES
- Peso: 259.0 g
Valoración editorial
Se trata de una guía práctica y bien estructurada que aborda una problemática de salud infantil en aumento. Su enfoque claro y directo, combinado con información detallada sobre alimentos y manejo diario, la convierte en un recurso valioso tanto para padres que buscan orientación como para profesionales que necesitan una referencia rápida y fiable. La obra destaca por su utilidad práctica y su capacidad para despejar dudas comunes, ofreciendo un apoyo real en el día a día de las familias afectadas.