Descripción
UN AN A FLEURVILLE
Resumen del libro
Un libro de cocina ilustrado que invita a los pequeños chefs a descubrir el placer de cocinar con productos de temporada. A través de las doce familias que viven en el número 10 de la Rue des Jardins, el lector recorre el año agrícola, desde los espárragos de abril hasta las calabazas de noviembre. Cada mes trae consigo una nueva receta, sencilla y accesible, que transforma la cosecha del huerto en platos deliciosos. Una obra que combina la literatura infantil con la educación alimentaria, ideal para despertar la curiosidad por la cocina y el respeto por los ciclos de la naturaleza.
¿De qué trata?
En el tranquilo pueblo de Fleurville, los vecinos del número 10 de la Rue des Jardins cultivan con esmero sus huertos. Cada mes del año trae consigo una cosecha diferente: espárragos en abril, guisantes en mayo, cerezas en junio, pepinos en julio, pimientos en agosto, peras en septiembre, remolachas en octubre y calabazas en noviembre. Para cada uno de estos alimentos, el libro propone una receta fácil de realizar, aunque algunas requieren la supervisión de un adulto. Desde una quiche de espárragos hasta un clafoutis de cerezas, pasando por una salsa tzatziki o una crema de remolacha asada, las recetas están diseñadas para que los niños participen activamente en su elaboración, aprendiendo mientras cocinan.
Temas principales
- Cocina de temporada y aprovechamiento de productos del huerto
- Educación alimentaria y hábitos saludables en la infancia
- Ciclo de las estaciones y cultivo de hortalizas y frutas
- Recetas sencillas para cocinar en familia con niños
- Vida comunitaria y tradición culinaria en un entorno rural
¿Para quién está recomendado?
Este libro está pensado para niños y niñas a partir de 5 o 6 años que quieran iniciarse en la cocina de la mano de un adulto. También es ideal para familias interesadas en la alimentación consciente, el cultivo ecológico y las actividades en torno a la cocina como herramienta educativa. Padres, madres y educadores encontrarán en sus páginas un recurso práctico para enseñar a los más pequeños el valor de los alimentos frescos y de temporada.
Qué aporta este libro
- Doce recetas estacionales, una por mes, fáciles de preparar y adaptadas a niños
- Conocimiento sobre qué frutas y verduras se cosechan en cada época del año
- Una experiencia de cocina compartida que fomenta la autonomía y la creatividad
- Ilustraciones detalladas y atractivas que muestran el proceso de cultivo y cocina
- Valores como la paciencia, el respeto por la naturaleza y el trabajo en equipo
Ficha técnica
- Autor: Felicita Sala
- Editorial: Cambourakis
- Idioma: Francés
- Colección: CAMBOURAKIS JEUNESSE
- Fecha de edición: 2021
- Número de páginas: 44
- Dimensiones: 29.7 x 1.0 cm
- Peso: 160 g
Valoración editorial
Un libro que aúna con acierto la narrativa visual, la cocina y la educación estacional. Las ilustraciones de Felicita Sala, reconocida por su estilo delicado y naturalista, convierten cada página en una ventana al huerto y a la mesa. La propuesta es sencilla pero efectiva: conectar a los niños con el origen de los alimentos a través de recetas que realmente pueden hacer. Aunque está en francés, su enfoque visual y práctico lo hace accesible incluso para quienes no dominen el idioma. Recomendado para familias que buscan una alternativa creativa y saludable al entretenimiento digital.