Descripción
INSTRUCTION POUR LES JARDINS FRUITIERS ET POTAGERS (NE)
Resumen del libro
Esta obra reúne la sabiduría botánica de Jean de La Quintinie, el jardinero favorito de Luis XIV y creador del famoso Potager du Roi en Versalles. En esta nueva edición, el lector encontrará los consejos prácticos y las técnicas agrícolas de un pionero de la agronomía, junto con un prólogo de Antoine Jacobsohn, actual responsable de los huertos reales, que establece un fascinante paralelismo entre la práctica del siglo XVII y la actual. Un manual esencial para comprender la historia de la horticultura francesa.
¿De qué trata?
El libro recopila las instrucciones detalladas de Jean de La Quintinie para el cultivo de huertos y jardines frutales, basadas en su experiencia como diseñador del Potager du Roi en Versalles. La obra abarca desde la selección de suelos y la poda de árboles frutales hasta la planificación de cultivos de hortalizas, todo explicado con el rigor de un agrónomo del siglo XVII. La edición incluye un prólogo de Antoine Jacobsohn, quien analiza la vigencia de estos métodos en la gestión contemporánea de los huertos reales, ofreciendo una perspectiva histórica y práctica.
Temas principales
- Historia de la horticultura francesa en el siglo XVII
- Técnicas de cultivo de frutales y hortalizas
- Diseño y gestión de huertos reales
- Agronomía histórica y su aplicación moderna
- Legado de Jean de La Quintinie en Versalles
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a historiadores de la jardinería, agrónomos, paisajistas, horticultores aficionados y cualquier lector interesado en la evolución de las técnicas agrícolas. También resultará de gran valor para quienes visitan o estudian el patrimonio de Versalles y desean comprender los fundamentos de su huerto real.
Qué aporta este libro
- Acceso a los conocimientos originales de uno de los agrónomos más influyentes de la historia francesa
- Una visión comparada entre la horticultura del siglo XVII y las prácticas actuales
- Instrucciones detalladas y prácticas sobre cultivos frutales y hortícolas
- Un contexto histórico enriquecedor sobre el Potager du Roi y su creador
Ficha técnica
- Autor: Jean de La Quintinie
- Editorial: Actes Sud
- Idioma: Francés
- Colección: FRANCES 2
- Fecha de edición: 1999
- Número de páginas: 1200
- Dimensiones: 20.6 x 3.5 cm
- Peso: 1785 g
Valoración editorial
Esta edición de la obra de La Quintinie resulta especialmente valiosa por combinar un clásico de la agronomía con un análisis contemporáneo de su aplicación. La extensión de 1200 páginas y el peso del volumen indican un contenido exhaustivo, ideal para lectores que buscan un estudio profundo y documentado. La inclusión del prólogo de Antoine Jacobsohn aporta una perspectiva actual que enriquece la lectura, conectando el pasado con el presente de la horticultura en Versalles. Un título de referencia para especialistas y apasionados de la historia de los jardines.