Descripción
ES DESSERTS A MINI PRIX
Resumen del libro
Este libro demuestra que preparar postres caseros no solo es más sabroso, sino también más económico. Con más de 200 recetas fáciles y asequibles, la obra invita a redescubrir el placer de cocinar en casa sin recurrir a conservantes, colorantes ni potenciadores de sabor. Tartas, cremas, mousses, brownies, crepes y pasteles para la merienda se convierten en opciones sencillas y al alcance de todos. Además, un pictograma especial identifica las recetas que pueden realizarse con niños, fomentando la cocina en familia. Un manual práctico para endulzar el día a día sin gastar de más.
¿De qué trata?
Contrariamente a la creencia popular, los postres hechos en casa no solo son más sabrosos, sino que también resultan más baratos. La harina, el azúcar y los huevos no son los ingredientes que arruinan el presupuesto; además, al cocinar uno mismo se evitan conservantes, colorantes, ácidos grasos trans y potenciadores de sabor. Este recetario reúne más de 200 propuestas para tartas, cremas, mousses, compotas, brownies, crepes y pasteles de merienda, todas ellas fáciles de preparar y con ingredientes económicos. Un pictograma específico señala las recetas aptas para cocinar con niños, convirtiendo la repostería en una actividad familiar divertida y educativa.
Temas principales
- Repostería casera económica y accesible.
- Más de 200 recetas de postres fáciles y rápidas.
- Cocina sin aditivos ni ingredientes procesados.
- Recetas para realizar con niños, fomentando la cocina en familia.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a cualquier persona que desee disfrutar de postres caseros sin complicaciones ni grandes desembolsos. Es ideal para quienes buscan alternativas saludables y económicas a los postres industriales, así como para familias que quieran compartir momentos de cocina con los más pequeños. También resulta útil para cocineros principiantes que deseen iniciarse en la repostería con recetas sencillas y fiables.
Qué aporta este libro
- Más de 200 recetas de postres fáciles, variadas y económicas.
- Estrategias para ahorrar en la cocina sin renunciar al sabor ni a la calidad.
- Recetas libres de conservantes, colorantes y grasas trans.
- Una guía práctica para cocinar en familia gracias a los pictogramas infantiles.
Ficha técnica
- Autor: Julie Haubourdin; Jean-Pierre Coffe; Sébastien Auvinet
- Editorial: J'ai lu
- Idioma: Francés
- Colección: FRANCES
- Fecha de edición: 2016
- Número de páginas: 344
- Dimensiones: 17.8 x 1.8 cm
- Peso: 299.0 g
Valoración editorial
Se trata de un recetario práctico y bien estructurado que desmonta el mito de que los postres caseros son caros. La propuesta es clara: recetas accesibles, con ingredientes comunes y sin aditivos, que además permiten involucrar a los niños en la cocina. La extensa selección de más de 200 recetas ofrece variedad suficiente para cualquier ocasión, desde meriendas rápidas hasta postres más elaborados. Un libro útil para quienes buscan una repostería honesta, sabrosa y ajustada al bolsillo.