Descripción
JE MANGE DONC JE SUIS
Resumen del libro
En una sociedad que idolatra la delgadez, el sobrepeso y los trastornos alimentarios se convierten en un estigma que hiere profundamente. Este libro ofrece una exploración exhaustiva de la obesidad, la bulimia y la anorexia, no solo como problemas de peso, sino como complejos desafíos que afectan la psique y la identidad. El psiquiatra Gérard Apfeldorfer reúne las perspectivas de biólogos, nutricionistas, sociólogos y psicoterapeutas para desentrañar las causas y ofrecer una comprensión integral del fenómeno. Una obra de referencia para quienes buscan ir más allá de los mitos y entender la verdadera naturaleza de la relación con la comida.
¿De qué trata?
El libro aborda la obesidad y los trastornos de la conducta alimentaria desde múltiples ángulos científicos. Comienza analizando el sufrimiento psicológico de las personas con sobrepeso en un contexto social que las etiqueta como carentes de voluntad. A continuación, explora las investigaciones biológicas y nutricionales que intentan explicar el origen de estos problemas, para luego adentrarse en las perspectivas sociológicas, psicoanalíticas, familiares y conductuales. La obra no se limita a describir el problema, sino que examina críticamente las diferentes teorías y tratamientos, ofreciendo una visión global que revela la complejidad de un fenómeno que la ciencia aún no ha logrado descifrar por completo.
Temas principales
- Psicología del sobrepeso y la imagen corporal en la cultura contemporánea.
- Trastornos de la conducta alimentaria: bulimia, anorexia y alimentación compulsiva.
- Enfoques biológicos, nutricionales y genéticos de la obesidad.
- Perspectivas sociológicas sobre el estigma y la presión social.
- Terapias psicoanalíticas, sistémicas y conductuales aplicadas a la alimentación.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales de la salud mental, nutricionistas, psicólogos y estudiantes interesados en una visión interdisciplinaria de los trastornos alimentarios. También es una lectura valiosa para cualquier persona que haya vivido el sobrepeso o la obsesión por la comida, así como para aquellos que deseen comprender en profundidad un problema que va mucho más allá de la simple dieta.
Qué aporta este libro
- Un análisis riguroso y multidisciplinar de las causas de la obesidad y los trastornos alimentarios.
- Una comprensión del sufrimiento psicológico asociado al estigma social del sobrepeso.
- Una síntesis actualizada de las investigaciones científicas en diferentes campos.
- Una herramienta para desmontar mitos y simplificaciones sobre la falta de voluntad.
Ficha técnica
- Autor: Gérard Apfeldorfer
- Editorial: Payot & Rivages
- Idioma: Francés
- Colección: PETITE BIBLIOTHEQUE PAYOT
- Fecha de edición: 2002
- Número de páginas: 364
- Dimensiones: 17.1 x 2.3 cm
- Peso: 200.0 g
Valoración editorial
Una obra de referencia que destaca por su enfoque integrador y su profundidad analítica. Lejos de ofrecer soluciones simplistas, el autor logra tender puentes entre disciplinas para mostrar la complejidad de un fenómeno que afecta tanto al cuerpo como a la identidad. Es un libro imprescindible para quienes buscan una comprensión seria y fundamentada de los trastornos alimentarios, alejada de los discursos superficiales.