Descripción
L'AVENTURE DE L'ORANGE
Resumen del libro
Esta obra ilustrada y documentada ofrece un recorrido completo por la historia de la naranja, una de las frutas más consumidas a nivel mundial. Los autores, Jean-Claude Beton y Gilles Brochard, combinan rigor informativo con una cuidada selección de imágenes para explorar el origen, la evolución y la expansión de este cítrico. El lector descubrirá cómo la naranja ha influido en la economía, la cultura y la gastronomía de diversas civilizaciones, desde su llegada a Europa hasta su papel en la actualidad como símbolo de frescura y salud.
¿De qué trata?
El libro narra la fascinante trayectoria de la naranja, desde sus orígenes en el sudeste asiático hasta su difusión por el Mediterráneo y el resto del mundo. A través de un enfoque histórico y visual, se analizan aspectos como su cultivo, las rutas comerciales que permitieron su globalización y su impacto en la alimentación y la economía de distintas épocas. La obra también aborda la simbología asociada a esta fruta y su presencia en el arte, la literatura y las tradiciones populares, ofreciendo una perspectiva integral que combina datos precisos con una presentación gráfica atractiva.
Temas principales
- Historia y origen de la naranja como fruto cultivado.
- Expansión comercial y rutas de distribución global.
- Influencia económica y cultural en diferentes sociedades.
- Presencia de la naranja en la gastronomía y la simbología.
- Documentación visual con ilustraciones y fotografías históricas.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a lectores interesados en la historia de la alimentación, la botánica aplicada y la difusión de los cultivos a lo largo de la civilización. También resulta atractivo para profesionales del sector agroalimentario, estudiantes de historia económica o cultural, y cualquier persona curiosa por conocer las historias ocultas detrás de los alimentos cotidianos. Su enfoque visual lo hace accesible tanto para un público general como para especialistas.
Qué aporta este libro
- Una visión completa y documentada de la trayectoria histórica de la naranja.
- Material gráfico de calidad que enriquece la comprensión del contenido.
- Contexto sobre el impacto económico y cultural de un producto globalizado.
- Datos precisos sobre el cultivo y la comercialización de los cítricos.
- Un enfoque interdisciplinario que conecta historia, botánica y sociedad.
Ficha técnica
- Autor: Jean-Claude Beton; Gilles Brochard
- Editorial: Denoël
- Idioma: Francés
- Colección: FRANCES
- Fecha de edición: 1993
- Número de páginas: 143
- Dimensiones: 29.8 x 1.7 cm
- Peso: 300 g
Valoración editorial
Esta obra se distingue por su enfoque visual y su rigor documental, ofreciendo una mirada única sobre un elemento cotidiano con una historia sorprendente. La combinación de texto e imágenes permite al lector apreciar la evolución de la naranja como producto global, mientras que la profundidad de los datos satisface a quienes buscan un análisis histórico sólido. Es una adición valiosa para colecciones de historia de la alimentación o de estudios culturales, y resulta especialmente atractiva para quienes disfrutan de libros ilustrados con contenido sustancial.