Descripción
LA LOIRE ET SES VINS
Resumen del libro
Esta obra ofrece la primera historia completa del viñedo del Valle del Loira, una región vitivinícola que, a diferencia de Borgoña o Burdeos, carecía de un relato histórico propio. A través de un recorrido visual y documentado, el lector descubrirá la evolución de sus vinos, bodegueros y comerciantes desde la Galia romana hasta la crisis de la filoxera. Un viaje esencial para comprender el papel determinante del río en la identidad de las denominaciones de origen de Sancerre, Touraine, Anjou y el país Nantés.
¿De qué trata?
El libro reconstruye la historia del viñedo del Valle del Loira, desde sus orígenes en la Antigüedad hasta el siglo XIX. A lo largo de sus páginas, el autor analiza cómo el río Loira actuó como eje vertebrador del comercio y la cultura vitivinícola, facilitando la expansión de las variedades y el intercambio de conocimientos entre regiones como Orleans, Touraine, Anjou y el país Nantés. Se abordan periodos clave como la Edad Media, el Renacimiento y la crisis filoxérica, destacando la evolución de las técnicas de cultivo, el papel de los viticultores y los comerciantes, y la consolidación de las denominaciones de origen. Más de un centenar de ilustraciones acompañan este estudio inédito, ofreciendo un contexto visual que enriquece la narrativa histórica.
Temas principales
- Historia del viñedo del Valle del Loira desde la Galia romana hasta el siglo XIX.
- El papel del río Loira como vía de comunicación y motor económico del comercio del vino.
- Evolución de las denominaciones de origen ligures (Sancerre, Touraine, Anjou, país Nantés).
- Crisis de la filoxera y su impacto en la viticultura de la región.
- Figuras clave: viticultores, comerciantes y bodegueros que forjaron la identidad del viñedo.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a amantes del vino interesados en la historia y la geografía vitivinícola, así como a profesionales del sector (enólogos, sumilleres, bodegueros) que deseen profundizar en los orígenes de las denominaciones del Loira. También resultará de gran interés para historiadores y estudiosos de la cultura francesa, especialmente aquellos centrados en el patrimonio rural y la evolución de las regiones vinícolas.
Qué aporta este libro
- Un relato histórico inédito que llena un vacío documental sobre el viñedo del Valle del Loira.
- Comprensión del vínculo entre el río y la identidad de las denominaciones de origen.
- Contexto visual gracias a numerosas ilustraciones históricas que complementan la narración.
- Análisis de periodos clave como la Edad Media, el Renacimiento y la crisis filoxérica.
- Una perspectiva que conecta la historia local con la evolución del vino en Francia.
Ficha técnica
- Autor: Brouard Emmanuel
- Editorial: Flammarion Lettres
- Idioma: Francés
- Colección: Frances
- Fecha de edición: 2021
- Peso: 365 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia para cualquier persona interesada en la historia del vino francés, especialmente en una región tan emblemática como el Valle del Loira. Su enfoque riguroso y bien documentado, combinado con un estilo accesible, la convierte en una lectura valiosa tanto para profesionales como para aficionados. El hecho de que sea la primera historia completa del viñedo ligur le otorga un carácter único y necesario en la bibliografía vitivinícola.