Descripción
GUIA MICHELIN NEW YORK 2019
Resumen del libro
Esta guía es la herramienta definitiva para descubrir la mejor gastronomía de Nueva York. El lector encontrará más de 560 restaurantes seleccionados por los exigentes inspectores Michelin, evaluados por la calidad de su cocina. Con un diseño elegante y práctico, incluye fotografías de los establecimientos estrellados, planos detallados por barrios y listados temáticos para elegir según el momento, el tipo de cocina o el horario. Una obra imprescindible para viajeros y amantes de la buena mesa que buscan experiencias culinarias auténticas en la Gran Manzana.
¿De qué trata?
La Guía Michelin Nueva York 2019 recopila las mejores direcciones para comer en la ciudad, fruto del riguroso trabajo de los inspectores de la guía. No se limita a los restaurantes de alta cocina; incluye establecimientos para todos los presupuestos y gustos, desde puestos de comida callejera hasta los templos de la alta gastronomía. La guía introduce la nueva distinción "L'assiette", que reconoce las mesas de calidad que ofrecen un buen plato a un precio razonable. Además, organiza la información por barrios, con planos que localizan cada establecimiento, y ofrece listas temáticas (restaurantes con terraza, abiertos en domingo, abiertos hasta tarde, por tipo de cocina, etc.) para facilitar la elección del comensal.
Temas principales
- Gastronomía en Nueva York: selección de más de 560 restaurantes evaluados por inspectores profesionales.
- Distinciones Michelin: estrellas, Bib Gourmand y la nueva categoría "L'assiette" para mesas de calidad.
- Organización por barrios: planos detallados que facilitan la localización de los establecimientos en cada zona de la ciudad.
- Guía práctica de viaje: listados temáticos para encontrar restaurantes según horarios, tipo de cocina o servicios (terraza, abierto en domingo, etc.).
- Fotografía e ilustración: imágenes de los restaurantes estrellados y diseño visual atractivo para una consulta ágil.
¿Para quién está recomendado?
Está recomendado para viajeros que visitan Nueva York y desean una selección fiable de restaurantes, así como para residentes locales que quieren descubrir nuevos lugares avalados por la reputación de la guía Michelin. También es útil para profesionales de la hostelería y la restauración que buscan referencias de calidad, y para cualquier amante de la gastronomía que valore la recomendación experta y la organización práctica.
Qué aporta este libro
- Una selección curada y fiable de más de 560 restaurantes, evaluados por inspectores anónimos y expertos.
- La nueva distinción "L'assiette", que identifica mesas de calidad con buena relación calidad-precio.
- Planos detallados por barrios y listados temáticos que facilitan la elección según necesidades concretas (horario, tipo de cocina, etc.).
- Fotografías de los restaurantes estrellados y un diseño elegante que hace la consulta agradable y rápida.
- Información práctica en inglés y español, con textos atractivos que describen cada establecimiento.
Ficha técnica
- Autor: MICHELIN
- Editorial: MICHELIN TRAVEL PARTNER ESPAÑA PORTUGAL
- Idioma: Español
- Tema: GUIAS DE VIAJE Y TURISMO
- Colección: GUIAS DE ALOJAMIENTO Y RESTAURACION
- Fecha de edición: 2019
- Peso: 399.0 g
Valoración editorial
La Guía Michelin Nueva York 2019 es una referencia consolidada para quienes buscan una experiencia gastronómica de calidad en una de las capitales culinarias del mundo. Su valor reside en la credibilidad de la selección realizada por inspectores profesionales, que garantiza un nivel de exigencia homogéneo. La inclusión de la nueva distinción "L'assiette" amplía el abanico de opciones para el viajero con presupuesto ajustado sin renunciar a la calidad. La organización por barrios y las listas temáticas facilitan la planificación, haciendo de esta guía una herramienta práctica y fiable para cualquier tipo de comensal.