Descripción
ENGLISH FOR TOURISM AND HOSPITALITY IN HIGHER EDUCATION
Resumen del libro
Este manual está diseñado específicamente para estudiantes de turismo y hostelería que se preparan para cursar estudios superiores en inglés. La obra, ganadora del prestigioso premio Duke of Edinburgh English Speaking Union English Language Book Award en 2009, ofrece una progresión graduada en las habilidades académicas esenciales: comprensión auditiva de conferencias, expresión oral en seminarios, lectura de textos especializados y redacción de trabajos estructurados. Su enfoque práctico y el uso de vocabulario propio del sector convierten a este libro en una herramienta fundamental para desenvolverse con éxito en un entorno universitario angloparlante.
¿De qué trata?
El libro está estructurado como un curso de inglés académico con fines específicos para el ámbito del turismo y la hostelería. A través de ejercicios cuidadosamente graduados, el estudiante desarrolla las cuatro destrezas lingüísticas clave: la escucha activa para tomar apuntes efectivos en conferencias y seguir argumentos complejos; la expresión oral para participar en seminarios y realizar presentaciones; la lectura crítica de textos académicos, artículos y materiales de Internet; y la escritura de trabajos coherentes y bien organizados, incluyendo técnicas de paráfrasis. Además, incorpora un banco de vocabulario y habilidades de referencia, así como transcripciones completas de todos los ejercicios de comprensión auditiva, lo que permite un aprendizaje autónomo y dirigido.
Temas principales
- Desarrollo de habilidades académicas en inglés para turismo y hostelería
- Comprensión auditiva y toma de apuntes en conferencias especializadas
- Participación efectiva en seminarios y presentaciones académicas
- Lectura y análisis de textos académicos y artículos del sector
- Redacción de trabajos académicos estructurados y uso de frases académicas apropiadas
- Vocabulario específico de la industria turística y hotelera
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a estudiantes no nativos de inglés que planean iniciar o ya cursan estudios superiores en turismo, hostelería, gestión hotelera o campos afines en un entorno de habla inglesa. También resulta de gran utilidad para profesionales del sector que necesitan mejorar su dominio del inglés académico para acceder a programas de formación avanzada o certificaciones internacionales.
Qué aporta este libro
- Preparación específica y sistemática para afrontar con éxito las exigencias académicas de un grado universitario en turismo y hostelería.
- Desarrollo progresivo de las cuatro habilidades lingüísticas clave (escuchar, hablar, leer y escribir) con contenido relevante del sector.
- Adquisición del vocabulario especializado y las expresiones académicas necesarias para participar en debates, seminarios y presentaciones.
- Recursos de consulta permanente, como bancos de vocabulario y transcripciones completas, que facilitan el estudio autónomo.
Ficha técnica
- Autor: AA.VV.
- Editorial: GARNET EDUCATION INGLES
- Idioma: Inglés
- Colección: ESAP
- Número de páginas: 134
- Peso: 285 g
Valoración editorial
Se trata de un recurso pedagógico de alta calidad, avalado por un premio internacional de reconocido prestigio en la enseñanza del inglés. Su enfoque metódico y centrado en el contenido académico del sector lo convierte en una opción sólida para estudiantes que necesitan un puente efectivo entre el inglés general y el exigente entorno universitario. La estructura uniforme de la colección ESAP permite a los docentes trabajar con varios títulos simultáneamente, lo que añade un valor práctico adicional para instituciones educativas.