Descripción
THE WINE BIBLE, 3RD EDITION
Resumen del libro
Esta tercera edición de la obra de referencia de Karen MacNeil ofrece una guía exhaustiva y actualizada para cualquier amante del vino. Con un enfoque que combina el rigor técnico con una narrativa apasionante, el libro desvela los secretos de las regiones vinícolas del mundo, las variedades de uva y las técnicas de cata. El lector encontrará una herramienta indispensable para comprender, degustar y seleccionar vinos con confianza, transformando cada copa en una experiencia más rica y gratificante.
¿De qué trata?
La obra es un compendio enciclopédico que recorre el mundo del vino desde sus fundamentos hasta sus expresiones más singulares. Karen MacNeil explica cómo el clima, el suelo y la tradición influyen en el carácter de cada vino, guiando al lector a través de las principales regiones productoras, desde Burdeos y Borgoña hasta Napa Valley, Mendoza y más allá. Incluye mapas detallados, perfiles de bodegas, guías de maridaje y consejos prácticos para la compra y la conservación. La sinopsis original destaca que nada mejora la experiencia del vino como el conocimiento, y este libro es la prueba de ello, siendo la guía de vinos más vendida en Estados Unidos.
Temas principales
- Fundamentos de la viticultura y la enología: desde la vid hasta la botella.
- Análisis sensorial y técnicas de cata profesional.
- Guía exhaustiva de las regiones vinícolas del mundo y sus denominaciones de origen.
- Perfiles detallados de las variedades de uva más importantes.
- Principios de maridaje entre vino y comida.
- Estrategias para la compra, almacenamiento y servicio del vino.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido tanto a aficionados que desean profundizar en sus conocimientos como a profesionales del sector que buscan una obra de consulta completa y actualizada. Es ideal para quienes quieren ir más allá de la simple degustación y entender el contexto cultural, geográfico y técnico que da vida a cada vino.
Qué aporta este libro
- Conocimiento profundo y estructurado que transforma la forma de apreciar el vino.
- Confianza para seleccionar y recomendar vinos de cualquier región.
- Una referencia fiable y actualizada con datos sobre las últimas cosechas y tendencias.
- Herramientas prácticas para la cata, el maridaje y la compra.
- Una visión global del mundo vinícola, desde los clásicos europeos hasta los nuevos productores.
Ficha técnica
- Autor: Karen MacNeil
- Editorial: Workman Publishing
- Idioma: Inglés
- Tema: Psicología y Pedagogía - Psicología - Etología
- Encuadernación: Tapa dura
- Fecha de edición: 2022
- Número de páginas: 736
- Dimensiones: 18.6 cm x 26.2 cm
- Peso: 1488.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia imprescindible, reconocida por su rigor, claridad y amenidad. La tercera edición actualiza y amplía el contenido, consolidando el estatus de la obra como una de las guías más completas y respetadas del mercado. Su enfoque didáctico y su profundo conocimiento del sector la convierten en una herramienta de gran valor para cualquier persona que desee adentrarse en el mundo del vino con seriedad y pasión.