Descripción
KEY WORDS FOR HOSPITALITY
Resumen del libro
Este manual de vocabulario, diseñado específicamente para estudiantes de inglés como lengua extranjera, recopila las 500 palabras y frases más esenciales para desenvolverse con éxito en el sector de la hostelería. Organizado en un práctico formato de diccionario, cada término incluye definiciones claras, ejemplos reales extraídos de corpus lingüísticos y notas sobre sinónimos y colocaciones. El libro incluye además una sección temática y material de autoestudio con ejercicios para consolidar el aprendizaje, junto con un CD de audio que facilita la correcta pronunciación de todos los términos.
¿De qué trata?
La obra ofrece una herramienta de referencia y estudio para quienes necesitan dominar el inglés específico del ámbito hotelero, turístico y de restauración. Los términos se presentan ordenados alfabéticamente, etiquetados por área temática (cocina, recepción, reservas, servicio al cliente, etc.), y cada entrada incluye una oración de ejemplo tomada del Corpus Collins, que muestra el uso real de la palabra en contextos profesionales. La sección final agrupa el vocabulario por temas para facilitar la memorización, y los ejercicios prácticos permiten al lector verificar su progreso. El CD de audio complementa la obra con la pronunciación de todas las palabras y frases, ayudando a ganar seguridad en la comunicación oral.
Temas principales
- Vocabulario esencial del sector hostelero (500 términos y frases clave)
- Áreas temáticas: recepción, reservas, cocina, servicio de habitaciones, atención al cliente y gestión hotelera
- Uso contextual del inglés profesional mediante ejemplos reales del Corpus Collins
- Sinónimos y colocaciones para enriquecer la expresión oral y escrita
- Pronunciación correcta de términos técnicos y frases habituales
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a estudiantes extranjeros de inglés que deseen trabajar o formarse en hostelería, así como a profesionales del sector hotelero, turístico o de restauración que necesiten mejorar su vocabulario específico en inglés para avanzar en su carrera o desenvolverse con mayor soltura en entornos internacionales.
Qué aporta este libro
- Adquisición rápida del vocabulario imprescindible para el ámbito hostelero, con definiciones accesibles y ejemplos reales.
- Refuerzo de la comprensión y expresión oral gracias al CD de audio con la pronunciación de las 500 palabras y frases.
- Consolidación del aprendizaje mediante ejercicios prácticos y listados temáticos que facilitan la memorización.
- Mejora de la precisión y fluidez al usar sinónimos y colocaciones propias del inglés profesional en hostelería.
Ficha técnica
- Autor: Collins Cobuild
- Editorial: Collins
- Idioma: Inglés
- Colección: Cobuild
- Fecha de edición: 2013
- Número de páginas: 192
- Peso: 370 g
Valoración editorial
Se trata de un recurso práctico y bien estructurado para quienes necesitan dominar el inglés técnico de la hostelería. Su enfoque basado en corpus reales y la inclusión de material auditivo lo convierten en una herramienta útil tanto para el autoaprendizaje como para el apoyo en cursos de formación profesional. La organización alfabética y temática facilita la consulta rápida y el estudio progresivo, cubriendo las necesidades léxicas fundamentales del sector.