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Libros de Alimentación / nutrición 210 resultados

  • LA NUTRICIÓN EN LA ACTIVIDAD FÍSICA Y EL DEPORTE -5%
    LA NUTRICIÓN EN LA ACTIVIDAD FÍSICA Y EL DEPORTE
    SIRVENT BELANDO, JOSÉ ENRIQUE / ALVERO CRUZ, JOSÉ RAMÓN (EDS.)
    La nutrición en la actividad física y el deporte adquiere una importancia enorme desde los aspectos preventivos de déficits, así como de necesidades de nutrientes en los diferentes tipos de deporte. El seguimiento de pautas nutricionales adecuadas es fundamental para mantener y mejorar el rendimiento deportivo y la salud. Otro campo de la nutrición deportiva es el relacionado c...
    Disponible

    18,00 €17,10 €

  • LA DIETA GOURMET: EL MÉTODO LUZÓN -5%
    LA DIETA GOURMET: EL MÉTODO LUZÓN
    ANA LUZÓN PEÑA
    Disponible

    14,90 €14,16 €

  • LA DIETA DEL ALMA -5%
    LA DIETA DEL ALMA
    WILLIAMSOME, MARIANNE
    Marianne Williamson, aclamada internacionalmente por títulos como Volver al amor y La edad de los milagros, vuelve con un nuevo título tan profundo y transformador como los anteriores, esta vez centrado en uno de los problemas que más afectan a las mujeres de todo el mundo: el exceso de peso. Para la autora, el origen de los kilos de más hay que buscarlo en la mente: si comemos...
    Disponible

    8,00 €7,60 €

  • LA ALIMENTACIÓN HUMANA -5%
    LA ALIMENTACIÓN HUMANA
    CUQ, JEAN LOUIS
    En un tema como la nutrición humana, el esfuerzo globalizador resulta ineludible. Desde la bioquímica hasta la educación nutricional, desde la genética hasta la cultura gastronómica, desde la fisiología hasta los riesgos de una alimentación desequilibrada, el instinto nutricional en el ser humano pone de manifiesto la necesidad de comprenderlo desde perspectivas múltiples y com...
    Agotado

    50,00 €47,50 €

  • PROCESOS BÁSICOS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS -5%
    PROCESOS BÁSICOS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
    GUERRERO LUJÁN, ROGELIO
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Preparación de Alimentos y Bebidas del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según el Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero. En la obra se explica lo relativo a la actividad de restauración en bares y cafeterías. Se o...
    Disponible

    20,00 €19,00 €

  • EL SECRETO DE UN GANADOR : <BR> -5%
    EL SECRETO DE UN GANADOR :
    DJOKOVIC, NOVAK
    El campeón tenis mundial Novak Djokovic comparte por primera vez el método que lo ayudó a llegar a lo más alto: el plan sin gluten de catorce días que transformó por completo su cuerpo y su mente. En 2011, Novak Djokovi experimentó lo que los periodistas deportivos consideraron la mejor temporada protagonizada jamás por un tenista profesional. Ganó diez títulos, tres Grand Slam...
    Agotado

    7,00 €6,65 €

  • MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS -5%
    MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
    Los microorganismos están presentes a lo largo de todo el proceso de producción, distribución, almacenamiento y consumo de alimentos, en algunos casos, como elementos que favorecen la calidad del producto e incrementan su vida útil, pero en otros como deteriorantes o representando un riesgo para la salud humana. Este libro conjunta los temas de mayor relevancia en microbiología...
    Disponible

    90,00 €85,50 €

  • HACIA LA AUTOSUFICIENCIA EN CASA : <BR> -5%
    HACIA LA AUTOSUFICIENCIA EN CASA :
    SAUVAGE, ANNIE-JEANNE
    Si sueñas con hacer tus propios panes, yogures, dulces y confituras, o conservas, bebidas y licores; si te gustaría reparar embutidos y patés a base de carne o de pescado para el invierno; o completar un botiquín con plantas y recursos naturales; si quieres fabricar tus propios jabones, champús, dentífrico, colonias aquí tienes toda la experiencia y saber hacer que la autora re...
    Disponible

    22,00 €20,90 €

  • 51 KILOS MENOS -5%
    51 KILOS MENOS
    OLTRA, MAI
    Este libro cuenta la experiencia de cómo un trastorno de alimentación ha condicionado mi vida y la relación que siempre tuve con la comida. En él detallo el duro y largo proceso de adelgazar 51 Kg con hábitos saludables y deporte. El objetivo de este libro es poner palabras a las emociones que me llevaron a tener una mala relación con la comida y como consecuencia sufrir una ob...
    Disponible

    14,50 €13,78 €

  • SI TE GUSTA COMER, APRENDE A ADELGAZAR: OLVÍDATE DEL SOBREPESO -5%
    SI TE GUSTA COMER, APRENDE A ADELGAZAR: OLVÍDATE DEL SOBREPESO
    DR. NICOLÁS ROMERO
    En Si te gusta comer, aprende a adelgazar, el doctor Romero nos dará recomendaciones para tener un peso perfecto, pero, lo más importante, sin dieta y sin estar obsesionados con la comida. Nos enseñará a tener una actitud nueva ante la comida, sin que el estrés del día a día nos influya. Nos dará recomendaciones sobre la alimentación ideal a través de test de alergias, genético...
    Disponible

    19,90 €18,91 €

  • ALIMENTACION AMIGA DE LA TIROIDES -5%
    ALIMENTACION AMIGA DE LA TIROIDES
    SIMONE GRAZIOLI SCHAGERL
    LA COMIDA PARA CURAR EL HIPOTIROIDISMO, EL HIPERTIROIDISMO Y OTROS PROBLEMAS. Nuestra dieta debe permitirnos apoyar las respuestas inflamatorias, metabólicas e inmunes correctas y contrarrestar la interferencia epigenética. La autora analiza los problemas de la tiroides, explica sus causas y el papel importante de la alimentación para el buen funcionamiento de la tiroides. ...
    Disponible

    12,90 €12,26 €

  • DIETA Y CÁNCER: <BR> -5%
    DIETA Y CÁNCER:
    JULIO BASULTO, JUAN JOSÉ CÁCERES (AUTORES), CARLOS GONZÁLEZ (COLAB.)
    Una alimentación saludable y unos buenos hábitos de vida son determinantes para prevenir muchos tipos de cáncer. Pero cuando aparece la enfermedad, no existen remedios milagrosos que garanticen la curación, como los promotores de diversas «terapias alternativas» aseguran. Por otro lado, persisten una serie de mitos sobre alimentación y cáncer muy perjudiciales para la salud de ...
    Disponible

    16,90 €16,06 €

  • INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS -5%
    INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS
    SANCHO VALLS, J. / BOTA PRIETO, ENRIC / CASTRO MARTÍN, JUAN JOSÉ DE / PUIG I VAYREDA, EDUARDCOL.
    Este libro ofrece los conceptos básicos y mínimos para iniciarse en el análisis sensorial de productos tan dispares como vinos, miel, aceite de oliva, quesos y embutidos, entre otros. ...
    Agotado

    23,20 €22,04 €

  • COME COMIDA REAL -5%
    COME COMIDA REAL
    CARLOS RÍOS
    En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos». Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos: los ultraprocesados. Este entorno está controlado por el lado o...
    Disponible

    17,00 €16,15 €

  • NUTRICION PARA DUMMIES -5%
    NUTRICION PARA DUMMIES
    CAROL ANN RINZLER
    Muchas personas planean sus comidas con una precisión pasmosa. La lucha entre comer lo que sienta bien y lo que sabe bien es una batalla que parece no tener n. El objetivo de este libro es ofrecerte toda la información necesaria para que puedas sentarte a rmar la paz, y terminar así de una vez con esa guerra abierta entre los alimentos saludables y los que te hacen disfrutar de...
    Disponible

    16,95 €16,10 €

  • ¡SANA TU INTESTINO! RECETARIO DE LA DIETA GAPS -5%
    ¡SANA TU INTESTINO! RECETARIO DE LA DIETA GAPS
    BOYNTON, HILARY
    La dieta GAPS está diseñada para restablecer el equilibrio de nuestra flora intestinal a través de la eliminación de cereales, alimentos procesados y azucares refinados e introduciendo alimentos de alta densidad nutricional. Más de 200 recetas nutritivas y deliciosas, muy bien explicadas y hermosamente ilustradas, diseñadas para restaurar nuestra salud intestinal y muy en espec...
    Disponible

    27,90 €26,51 €

  • GUIA DE NUTRICION PARA EL ENTRENAMIENTO DE LA FUERZA -5%
    GUIA DE NUTRICION PARA EL ENTRENAMIENTO DE LA FUERZA
    Todos los que forman parte del entorno deportivo saben que, además de las sesiones de trabajo, es vital prestar atención a la nutrición del que entrena, y en el caso de la fuerza a las particularidades dietéticas que impone esta modalidad de trabajo muscular. Con ello se conseguirá el mejor rendimiento posible del sobresfuerzo del músculo sometido a cargas elevadas y se evitará...
    Disponible

    9,95 €9,45 €

  • ¿QUÉ ES COMER SANO? -5%
    ¿QUÉ ES COMER SANO?
    J.M. MULET
    En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos e informaciones falsas, y es difícil orientarse en ese maremágnum informativo.Que no sepamos filtrar esa información afecta no solamente a nuestros hábitos de compra sino también a nuestra salud. Los mitos nacen y mueren, y algunos incluso renacen al cabo de un tiempo.J. M. Mulet, uno de los científicos de refe...
    Disponible

    8,95 €8,50 €

  • LA DIETA POR UN ENDOCRINO CON LA EXPERIENCIA DE MÁS DE 30 AÑOS -5%
    LA DIETA POR UN ENDOCRINO CON LA EXPERIENCIA DE MÁS DE 30 AÑOS
    RAFAEL DE LA CRUZ RENOVALES
    En este manual presento mi dieta principal para bajar de peso tal y como la aplico en la consulta y explicada de tal forma que cualquier persona pueda utilizarla por su cuenta. Ésta es lo mas parecido a la forma habitual de comer, pero además buscando siempre que sea cómoda y saludable. Explico dos cuestiones muy importantes: como confeccionar una dieta que sea personalizada y ...
    Disponible

    20,00 €19,00 €

  • EL TRAUMA DE LOS LANGOSTINOS TUERTOS -5%
    EL TRAUMA DE LOS LANGOSTINOS TUERTOS
    DOMÈNECH, ROSSEND
    "El trauma de los langostinos tuertos" es sobre los alimentos y la falta de una cultura de la alimentación. Se escribe mucho sobre gastronomía, pero casi nunca sobre la calidad de las materias primas usadas, que constituye la gran batalla mundial sobre la alimentación. La industrialización de los alimentos ha llevado a la paradoja de enfermar a los ciudadanos. Muchas alergias e...
    Disponible

    16,75 €15,91 €

  • MI DIETA COJEA. LOS MITOS SOBRE NUTRICIÓN QUE TE HAN HECHO CREER -5%
    MI DIETA COJEA. LOS MITOS SOBRE NUTRICIÓN QUE TE HAN HECHO CREER
    AITOR SANCHEZ
    Quién no ha oído, y repetido, muchas veces frases como «La grasa engorda», «Para adelgazar debemos tomar menos calorías», «Desayunar es obligatorio para llevar una dieta saludable» o «Los huevos suben el colesterol».En Mi dieta cojea, Aitor Sánchez desmonta muchos de los mitos relacionados con la alimentación y nos explica qué verdades y mentiras se esconden detrás de muchas cr...
    Agotado

    6,95 €6,60 €

  • FAST FOOD SALUDABLE: DISFRUTA DE LA COMIDA SIN REMORDIMIENTOS -5%
    FAST FOOD SALUDABLE: DISFRUTA DE LA COMIDA SIN REMORDIMIENTOS
    CHEF BOSQUET
    Cuando pensamos en fast food suelen venirnos a la cabeza los famosos productos ultraprocesados y de baja calidad nutricional. Pero las recetas e ingredientes de Roberto Bosquet demuestran que preparar platos sabrosos en poco tiempo sin rendirse al azúcar ni a las harinas refinadas es posible.En Fastfood saludable encontrarás:- Consejos para hacer tu compra y elegir los mejores ...
    Disponible

    21,35 €20,28 €

  • DIETA ANTIINFLAMATORIA: GUIA ESENCIAL PARA PRINCIPIANTES -5%
    DIETA ANTIINFLAMATORIA: GUIA ESENCIAL PARA PRINCIPIANTES
    Cada vez que pensamos en la inflamación, generalmente visualizamos partes inflamadas del cuerpo, como articulaciones, extremidades artríticas, rigidez muscular, etc. Hemos llegado a asociarlas con inflamación y algo que afecta a las personas mayores. Sin embargo, la inflamación es más que dolores en las articulaciones o artritis. De hecho, puede afectar y afecta a todo nuestro ...
    Disponible

    15,67 €14,89 €

  • DIETA ANTIINFLAMATORIA -5%
    DIETA ANTIINFLAMATORIA
    CARTER, JOHN
    ¿Sufre de inflamación y quieres perder peso?¿Ha probado la medicina tradicional y otras dietas pero no ha tenido éxito?¿Estás listo para algo que se ha comprobado que funciona?La inflamación es, en el mejor de los casos, incómoda y dolorosa y, en el peor, puede poner en peligro la vida. Si usted ha notado los síntomas de la inflamación o la ha estado sufriendo por un tiempo, en...
    Disponible

    16,74 €15,90 €

  • MI DIETA COJEA : LOS MITOS SOBRE NUTRICIÓN QUE TE HAN HECHO CREER -5%
    MI DIETA COJEA : LOS MITOS SOBRE NUTRICIÓN QUE TE HAN HECHO CREER
    SÁNCHEZ GARCÍA, AITOR
    Quién no ha oído, y repetido, muchas veces frases como «La grasa engorda», «Para adelgazar debemos tomar menos calorías», «Desayunar es obligatorio para llevar una dieta saludable» o «Los huevos suben el colesterol». ...
    Disponible

    16,00 €15,20 €

  • GUIA DE ALIMENTACION PARA EL DEPORTISTA -5%
    GUIA DE ALIMENTACION PARA EL DEPORTISTA
    ALBERTO MUÑOZ SOLER, FRANCISCO JAVIER LÓPEZ MESEGUER
    Disponible

    12,95 €12,30 €

  • LA ALIMENTACION Y LA FORMA FISICA DE LOS 5 A LOS 16 AÑOS -5%
    LA ALIMENTACION Y LA FORMA FISICA DE LOS 5 A LOS 16 AÑOS
    ANITA BEAN
    Disponible

    12,95 €12,30 €

  • SUPLEMENTOS NUTRICIONALES PARA DEPORTISTAS: QUE SON, COMO SE UTILIZAN Y CUAL ES SU EFICACIA -5%
    SUPLEMENTOS NUTRICIONALES PARA DEPORTISTAS: QUE SON, COMO SE UTILIZAN Y CUAL ES SU EFICACIA
    BEAN, ANITA
    Disponible

    6,95 €6,60 €

  • GUIA DE BOLSILLO PARA ADELGAZAR CAMINANDO: CON DIETA Y PROGRAMA DE PUESTA EN FORMA DE 4 SEMANAS PARA -5%
    GUIA DE BOLSILLO PARA ADELGAZAR CAMINANDO: CON DIETA Y PROGRAMA DE PUESTA EN FORMA DE 4 SEMANAS PARA
    FE ROBLES, KIKA ESCOBAR, NATALIA LAZCANO
    Disponible

    6,00 €5,70 €

  • NUTRICION Y PESO OPTIMO PARA CONSEGUIR EL MAXIMO RENDIMIENTO: PLAN DE 5 FASES PARA DEPORTES DE RESIS -5%
    NUTRICION Y PESO OPTIMO PARA CONSEGUIR EL MAXIMO RENDIMIENTO: PLAN DE 5 FASES PARA DEPORTES DE RESIS
    FITZGERALD, MATT
    Disponible

    19,95 €18,95 €