Description
Cuines de Barcelona
Resumen del libro
Este libro ofrece un recorrido fascinante por la evolución de la cocina como espacio doméstico en Barcelona, desde la época de Ildefons y Clotilde Cerdà hasta el tardofranquismo. La autora, Isabel Segura Soriano, analiza cómo se ha concebido este ámbito, a menudo denominado "laboratorio", y examina la transformación estética de la publicidad y sus mensajes más impactantes, como el famoso "Moulinex libera a la mujer". La obra desvela los vínculos entre la historia de la ciudad, la tecnología, la arquitectura y las relaciones de género, ofreciendo una perspectiva única sobre la evolución social y cultural de Barcelona.
¿De qué trata?
El libro explora la cocina doméstica barcelonesa como un espacio en constante transformación, reflejo de los cambios sociales, tecnológicos y arquitectónicos de la ciudad. Se inicia en el siglo XIX, con las ideas de Ildefons Cerdà, y avanza hasta el tardofranquismo, analizando cómo la publicidad y los discursos de la época moldearon la percepción de este lugar. Se examina el impacto de la llegada de la electricidad y la democratización del suministro energético, así como el estancamiento que supuso la posguerra a partir de 1939. La obra revela cómo la cocina se convirtió en un escenario de tensiones entre modernidad y tradición, y cómo los roles de género quedaron reflejados en su diseño y en los mensajes publicitarios.
Temas principales
- Historia de la cocina doméstica en Barcelona.
- Evolución del diseño de interiores y la arquitectura doméstica.
- Análisis de la publicidad y los mensajes de género en el siglo XX.
- Historia de la tecnología y la electrificación en el hogar.
- Relación entre el espacio doméstico y la transformación urbana de Barcelona.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a lectores interesados en la historia de Barcelona, la historia social y cultural, el diseño de interiores, la arquitectura y los estudios de género. También resultará de gran interés para profesionales del diseño, la publicidad y la sociología, así como para cualquier persona curiosa por conocer cómo los espacios cotidianos reflejan y condicionan nuestra forma de vida.
Qué aporta este libro
- Una perspectiva inédita sobre la historia de Barcelona a través de un espacio doméstico clave.
- Un análisis crítico de la publicidad y su papel en la construcción de roles de género.
- Una comprensión de cómo la tecnología y la arquitectura han moldeado la vida cotidiana.
- Un recorrido visual y documental por la evolución estética de la cocina.
Ficha técnica
- Autor: Segura Soriano, Isabel
- Editorial: Editorial Comanegra S.L.
- Idioma: Catalán
- Tema: Historia
- Colección: COMANEGRA
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: enero de 2018
- Número de páginas: 210
- Peso: 403 g
Valoración editorial
Se trata de una obra rigurosa y bien documentada que aborda un tema aparentemente menor, la cocina doméstica, para ofrecer una lectura transversal de la historia social y urbana de Barcelona. La autora combina el análisis histórico con el estudio de la publicidad y la tecnología, lo que la convierte en una propuesta original y enriquecedora para un público amplio, desde académicos hasta aficionados a la historia local. Su enfoque crítico sobre el género y la domesticidad le aporta una relevancia contemporánea que trasciende el ámbito local.