{"product_id":"9791399017595","title":"ART DE BEN MENJAR","description":"\u003ch2\u003eART DE BEN MENJAR\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es un receptario clásico en catalán, escrito por mujeres, que reúne más de 900 recetas tradicionales y modernas. Se presenta como un manual de referencia imprescindible para quienes desean explorar la cocina casera con profundidad histórica y práctica. El libro no solo ofrece instrucciones culinarias, sino que también refleja el saber femenino transmitido a lo largo de generaciones, convirtiéndose en un documento cultural y gastronómico de gran valor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro compila un extenso conjunto de recetas que abarcan desde platos tradicionales de la cocina catalana hasta preparaciones más contemporáneas. Cada receta está detallada con ingredientes y pasos claros, pensados para que cualquier cocinero, desde principiantes hasta expertos, pueda replicarlas con éxito. La obra se estructura para facilitar la consulta, ofreciendo soluciones prácticas para el día a día y para ocasiones especiales. Además, destaca por su enfoque en la cocina hecha por mujeres, recogiendo un legado culinario que a menudo queda fuera de los libros de cocina convencionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional catalana: recetas clásicas transmitidas por generaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina moderna: platos actualizados que se adaptan a los gustos contemporáneos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía femenina: recopilación del saber culinario de mujeres cocineras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepertorio extenso: más de 900 recetas que cubren entrantes, platos principales, postres y más.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatrimonio cultural: conservación de la memoria gastronómica a través de la escritura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la cocina casera y tradicional, especialmente interesados en la gastronomía catalana. También es ideal para investigadores o curiosos de la historia culinaria, así como para cocineros que busquen un recetario amplio y fiable para inspirarse en su día a día. Es perfecto para quienes valoran la cocina hecha por mujeres y desean preservar ese legado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a más de 900 recetas probadas, desde las más clásicas hasta las más innovadoras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión única de la cocina femenina, con recetas que rara vez se publican en otros libros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recurso práctico y completo para cocinar en casa, con instrucciones claras y detalladas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn documento de valor cultural que preserva el patrimonio gastronómico catalán.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Varios autores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Llibres de L'índex (Ediciones de la Tempestad, S.l.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina - Alimentos - Estudios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FORA DE COL+LECCIO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 292\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 22.2 cm x 15.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 250.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra destaca por su ambiciosa recopilación de recetas y su enfoque en el legado culinario femenino. Es una herramienta útil tanto para cocineros domésticos como para estudiosos de la gastronomía, ofreciendo un contenido rico y variado. Su valor reside en la autenticidad de las recetas y en la preservación de una tradición culinaria que merece ser conocida y disfrutada. Se recomienda especialmente a quienes buscan un recetario completo y con trasfondo cultural.\u003c\/p\u003e","brand":"LLIBRES DE L'ÍNDEX (EDICIONES DE LA TEMPESTAD, S.L.)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53538997731675,"sku":"9791399017595","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9791399017595.jpg?v=1783482466","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9791399017595","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}