{"product_id":"9789681643607","title":"El interesante mundo de las cactáceas","description":"\u003ch2\u003eEl interesante mundo de las cactáceas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece un recorrido completo por el universo de las cactáceas, combinando historia, ciencia y aplicaciones prácticas. Las autoras exploran desde los primeros registros de estas plantas por los españoles y sus usos rituales indígenas, hasta un análisis científico de su morfología y evolución. Además, incluye una guía práctica para su cultivo y reproducción, junto con recetas tradicionales de la cocina mexicana. Un libro imprescindible para aficionados y profesionales que deseen comprender a fondo estas fascinantes especies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda el conocimiento de las cactáceas desde múltiples perspectivas. Comienza con un repaso histórico de cómo fueron descubiertas y descritas por los españoles, así como los usos medicinales y rituales que les dieron las culturas indígenas. Luego, ofrece una visión científica detallada de su morfología, taxonomía, variación y evolución, explicando su adaptación a entornos áridos. Para los aficionados, incluye una guía práctica con técnicas de cultivo y reproducción, y finaliza con recetas tradicionales mexicanas que incorporan estas plantas. Todo ello presentado de forma clara y accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria del descubrimiento y descripción de las cactáceas por los españoles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsos medicinales y rituales de las cactáceas en las culturas indígenas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMorfología, taxonomía, variación y evolución de estas plantas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía práctica para el cultivo y reproducción de cactáceas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales de la cocina mexicana con cactáceas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es ideal para botánicos, biólogos, estudiantes de ciencias naturales y aficionados a la jardinería interesados en las cactáceas. También resulta de gran utilidad para chefs, etnobotánicos y lectores curiosos que deseen conocer los usos culturales y culinarios de estas plantas en México. Su enfoque multidisciplinario lo hace accesible tanto para especialistas como para principiantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión integral de las cactáceas que combina historia, ciencia y cultura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos prácticos para el cultivo y reproducción de estas plantas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales mexicanas que permiten explorar usos culinarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión de la evolución y adaptación de las cactáceas a entornos extremos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva etnobotánica que enriquece el conocimiento de su valor cultural.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: BRAVO HOLLIS, HELIA Y LEIA SCHEINVAR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: FONDO CULTURA ECONOMICA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: CIENCIA Y TECNOLOGIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: febrero de 1997\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 233\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 830 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra destaca por su enfoque multidisciplinario, que integra historia, ciencia y tradición culinaria en torno a las cactáceas. Su utilidad práctica, con guías de cultivo y recetas, la convierte en un recurso valioso tanto para expertos como para aficionados. La combinación de rigor científico y accesibilidad la posiciona como una referencia sólida dentro de la colección de Ciencia y Tecnología del Fondo de Cultura Económica.\u003c\/p\u003e","brand":"FONDO CULTURA ECONOMICA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53477193843035,"sku":"9789681643607","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978968164360.jpg?v=1782873518","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9789681643607","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}