{"product_id":"9788499984735","title":"Grandes platos para todos los d¡as","description":"\u003ch2\u003eGrandes platos para todos los d¡as\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJordi Cruz, reconocido chef estrella Michelin, acerca la alta cocina al hogar con recetas sorprendentes pero accesibles. Este libro demuestra que es posible preparar platos equilibrados, saludables y llenos de sabor sin complicaciones. Desde un refrescante gazpacho de melocotón y fresas hasta unos originales canelones de arroz y gambas, cada propuesta está diseñada para el día a día. Una obra que desmitifica la cocina creativa y la pone al alcance de cualquier cocinero casero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro recopila una selección de recetas que combinan la técnica profesional con la practicidad doméstica. Jordi Cruz presenta platos fáciles de ejecutar, con ingredientes accesibles y resultados que sorprenden por su sabor y presentación. La obra se estructura en torno a la idea de que cocinar bien no requiere horas en la cocina ni productos exóticos, sino pequeños trucos y una buena base. Incluye desde entrantes ligeros hasta platos principales completos, pasando por opciones de temporada que aprovechan al máximo los productos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina creativa y sencilla para el día a día\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas equilibradas y saludables con productos de temporada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas profesionales adaptadas al hogar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos sorprendentes con ingredientes comunes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros domésticos que desean ampliar su repertorio con recetas originales pero factibles. También es ideal para seguidores de Jordi Cruz que quieran conocer su enfoque más accesible, así como para quienes buscan inspiración para comidas diarias sin renunciar al sabor ni a la presentación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas sorprendentes pero realizables en cualquier cocina casera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para combinar salud, equilibrio y sabor en platos cotidianos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrucos y técnicas profesionales explicados de forma clara y práctica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna nueva perspectiva sobre cómo aprovechar ingredientes de temporada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: CRUZ JORDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: TEMAS DE HOY\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: TEMAS DE HOY.COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 23.5 cm x 22.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 798.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna propuesta sólida para quienes buscan recetas con sello de calidad sin la complejidad de la alta cocina. Jordi Cruz demuestra que la creatividad culinaria puede integrarse en la rutina diaria. El libro resulta especialmente útil para cocineros que quieren sorprender a sus comensales con platos vistosos y sabrosos, manteniendo la sencillez como premisa.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES TEMAS DE HOY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53571178824027,"sku":"9788499984735","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849998473.jpg?v=1783732597","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788499984735","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}