{"product_id":"9788499921990","title":"Más de 999 recetas sin bobadas","description":"\u003ch2\u003eMás de 999 recetas sin bobadas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro reúne más de 999 recetas prácticas y accesibles para el día a día, creadas por el prestigioso chef Martín Berasategui junto al cocinero David de Jorge. Lejos de tecnicismos o elaboraciones complejas, la obra ofrece un recetario exhaustivo que prioriza la funcionalidad y el sabor real, convirtiéndose en una guía esencial para quienes desean cocinar platos auténticos sin complicaciones innecesarias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra recopila un vasto repertorio de recetas que abarcan desde entrantes y primeros platos hasta carnes, pescados, postres y preparaciones básicas. Cada receta está pensada para ser ejecutada con ingredientes comunes y técnicas sencillas, eliminando \"bobadas\" o pasos superfluos. El libro se estructura de manera que el lector pueda encontrar fácilmente opciones para cualquier ocasión, desde comidas rápidas entre semana hasta menús más elaborados para fines de semana, siempre con el respaldo de la experiencia de Berasategui y la visión práctica de David de Jorge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina práctica y cotidiana con más de 999 recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetario sin tecnicismos ni elaboraciones innecesarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos para todo tipo de ocasiones: rápidos, familiares y festivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes accesibles y técnicas culinarias básicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfluencia de la alta cocina aplicada a la cocina doméstica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros caseros de cualquier nivel que busquen un recetario amplio, fiable y sin pretensiones. Es ideal tanto para principiantes que quieran aprender recetas sencillas como para cocineros experimentados que deseen ampliar su repertorio con propuestas avaladas por un chef con estrella Michelin, pero sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección masiva de recetas probadas y funcionales para el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos y trucos de cocina de uno de los mejores chefs del mundo, adaptados al hogar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganización clara que facilita la planificación de menús semanales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEliminación de pasos innecesarios, ahorrando tiempo sin sacrificar el sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeguridad de cocinar con recetas que funcionan, gracias a la experiencia de los autores.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e David de Jorge; Martín Berasategui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Debate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina - Recetarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 728\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 23.0 x 15.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 904.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un recetario de gran volumen y utilidad práctica, respaldado por la solvencia de Martín Berasategui y la accesibilidad que aporta David de Jorge. La obra destaca por su enfoque directo y su capacidad para ofrecer una solución culinaria real para cualquier día, lo que la convierte en una herramienta valiosa para quienes buscan cocinar bien sin perder tiempo en tecnicismos. Su extensión y variedad la hacen especialmente indicada para hogares que deseen un único libro de referencia en la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"DEBATE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53536867189083,"sku":"9788499921990","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788499921990.jpg?v=1783468881","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788499921990","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}