{"product_id":"9788499284132","title":"Wok","description":"\u003ch2\u003eWok\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica para descubrir las inmensas posibilidades del wok, una sartén ancha que permite cocinar de forma sencilla, rápida y saludable. A través de sus páginas, el lector encontrará recetas variadas que abarcan desde primeros platos hasta carnes, verduras y pescados, todas ellas diseñadas para aprovechar al máximo esta técnica de salteado. Una obra ideal para quienes buscan incorporar platos llenos de sabor y textura a su cocina diaria, sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro explora el arte de cocinar con wok, una herramienta que, gracias a su amplia superficie y forma cóncava, permite saltear los alimentos de manera uniforme y a alta temperatura. La obra presenta una colección de recetas que demuestran la versatilidad de este utensilio, incluyendo opciones para todo tipo de ingredientes: carnes jugosas, pescados tiernos, verduras crujientes y combinaciones de primeros platos. Cada receta está pensada para ser ejecutada en poco tiempo, manteniendo los nutrientes y sabores naturales de los alimentos. Además, se ofrecen consejos prácticos sobre cómo manejar el wok, controlar el calor y lograr el punto de cocción perfecto, convirtiendo esta técnica en accesible para cualquier nivel de cocinero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina rápida y saludable mediante la técnica del salteado en wok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilidad del wok para preparar carnes, pescados, verduras y primeros platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas equilibradas que conservan el sabor y la textura de los ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para el uso eficiente del wok, incluyendo control de temperatura y tiempos de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a cocineros caseros que desean explorar nuevas técnicas culinarias de forma sencilla, así como a personas con poco tiempo que buscan preparar comidas nutritivas y sabrosas sin complicaciones. También es adecuado para quienes ya tienen experiencia en la cocina y quieren ampliar su repertorio de recetas con platos ligeros y llenos de sabor, aprovechando al máximo un utensilio tan versátil como el wok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de recetas variadas que demuestran la versatilidad del wok en diferentes tipos de platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas claras para dominar el salteado, logrando resultados profesionales en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para cocinar de forma más rápida y saludable, conservando las propiedades de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para combinar ingredientes de manera creativa, adaptando las recetas al gusto personal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Varios autores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: TIKAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC. - COCINA FACIL Y RAPIDA - COCINA CON APARATOS ESPECIFICOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COCINA GOURMET\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: No disponible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 24.0 cm x 19.3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 743.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro resulta especialmente útil para quienes desean incorporar el wok a su rutina culinaria sin sentirse abrumados. Su enfoque práctico y la variedad de recetas presentadas permiten al lector experimentar con diferentes ingredientes y técnicas, desde lo más básico hasta preparaciones más elaboradas. La obra destaca por su claridad y por ofrecer opciones equilibradas que se adaptan a un estilo de vida moderno, donde la rapidez y la salud son prioritarias. Sin duda, una adquisición valiosa para cualquier amante de la cocina que quiera sacar el máximo partido a este versátil utensilio.\u003c\/p\u003e","brand":"TIKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53569962541403,"sku":"9788499284132","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849928413.jpg?v=1783718483","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788499284132","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}