{"product_id":"9788499282978","title":"Macarons","description":"\u003ch2\u003eMacarons\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica y visual para adentrarse en el mundo de los macarons, los sofisticados pastelitos franceses. El lector encontrará recetas claras y detalladas que explican desde los ingredientes básicos hasta las técnicas de elaboración, todo acompañado de excelentes fotografías. El valor principal de la obra reside en su enfoque accesible, que permite a cualquier aficionado a la repostería obtener resultados profesionales, facilitado además por los útiles complementos que incluye la caja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se centra en la elaboración de macarons, ofreciendo un método paso a paso para dominar esta delicada preparación. A través de explicaciones precisas y fotografías ilustrativas, el libro desglosa los aspectos fundamentales: la selección y medición de ingredientes, el utillaje necesario y las técnicas clave para lograr la textura y el acabado perfectos. Se trata de una guía eminentemente práctica que despeja las dudas más comunes y anima al lector a experimentar con diferentes sabores y presentaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de macarons tradicionales y variaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de repostería fina y pastelería francesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de ingredientes específicos como harina de almendra y claras de huevo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesos de macaronado, reposo y horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentación y decoración de macarons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está recomendado para aficionados a la repostería que deseen aprender a elaborar macarons desde cero o perfeccionar su técnica. También es ideal para cocineros caseros que buscan un reto culinario gratificante y para amantes de la pastelería francesa que quieran recrear en casa estos delicados dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna metodología clara y visual para dominar la elaboración de macarons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas detalladas con fotografías que guían cada paso del proceso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos utensilios esenciales (manga pastelera y tapete de silicona) para comenzar a practicar de inmediato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza y seguridad para abordar una técnica repostera considerada compleja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Tikal, Equipo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: TIKAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., COCINA GENERAL Y RECETAS, COCINA FACIL Y RAPIDA, TARTAS, PASTELERIA, GLASEADO Y MOLDEADO ARTISTICO, LIBROS DE REGALO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COCINA FACIL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: febrero de 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 64\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 279 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un producto bien concebido para su público objetivo: el aficionado a la repostería que busca una introducción práctica y sin complicaciones al mundo de los macarons. La inclusión de la manga pastelera y el tapete de silicona añade un valor tangible que elimina la barrera de la adquisición de materiales específicos. Su enfoque visual y sus recetas claras lo convierten en una opción funcional y atractiva para quienes desean iniciarse o mejorar en esta técnica.\u003c\/p\u003e","brand":"TIKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53502898766171,"sku":"9788499282978","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849928297.jpg?v=1783106990","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788499282978","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}