{"product_id":"9788499282459","title":"Un viaje por la cocina vasca","description":"\u003ch2\u003eUn viaje por la cocina vasca\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una invitación a descubrir la esencia del País Vasco a través de su gastronomía y su cultura. El lector encontrará una cuidada selección de recetas tradicionales y representativas de la cocina vasca, explicadas de forma clara para poder reproducirlas en casa. Además, la obra funciona como una guía visual que recorre los paisajes, la historia y los rincones más emblemáticos de Euskadi, ofreciendo una experiencia completa que combina el placer de cocinar con el conocimiento de una de las comunidades más singulares de España.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra propone un viaje sensorial y cultural por el País Vasco. A través de sus páginas, el lector no solo aprenderá a preparar platos icónicos como el bacalao al pil pil, las kokotxas o los pintxos, sino que también explorará la geografía, las tradiciones y el patrimonio de la región. Cada receta se presenta en el contexto de su origen, ya sea de la costa, el interior o las zonas de montaña, permitiendo entender cómo el mar Cantábrico y los verdes valles han moldeado una de las gastronomías más prestigiosas del mundo. El libro combina instrucciones culinarias detalladas con fotografías e información sobre los lugares, las fiestas y los productos típicos de cada zona, convirtiéndose en una herramienta tanto para cocinar como para planificar una visita o simplemente conocer mejor esta tierra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional vasca: recetas auténticas y técnicas culinarias propias de la región.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeografía y cultura de Euskadi: descripción de sus paisajes, pueblos, costas y monumentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos locales y de temporada: importancia del pescado, el marisco, las verduras y los vinos vascos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurismo gastronómico: rutas y recomendaciones para disfrutar de la oferta culinaria y cultural del País Vasco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a aficionados a la cocina que deseen ampliar su repertorio con recetas vascas auténticas, así como a viajeros y amantes de la cultura vasca que quieran conocer en profundidad la relación entre su gastronomía y su identidad. También es adecuado para quienes buscan un libro que combine recetario y guía visual de una manera amena y práctica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn recetario completo con platos icónicos de la cocina vasca, explicados paso a paso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión integrada de la cultura, la historia y la geografía de Euskadi a través de su gastronomía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFotografías e información útil para conocer los rincones y productos más representativos de la comunidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa posibilidad de recrear en casa la experiencia de la alta cocina tradicional vasca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía práctica para entender la importancia de los ingredientes locales y las técnicas culinarias de la región.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Susaeta; Equipo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e TIKAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina\/Comidas y Bebidas; Cocina General y Recetas; Cocina Nacional y Regional; Guías de Viaje y Turismo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e UN VIAJE POR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 28.0 cm x 21.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1506.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra destaca por su enfoque integral, que va más allá de un simple recetario al contextualizar cada plato dentro del rico patrimonio cultural y natural del País Vasco. Su formato en bolsillo, aunque de dimensiones grandes, la hace manejable para consultar en la cocina, y su peso y número de páginas indican un contenido extenso y bien documentado. Es una opción sólida para quienes desean una guía práctica y visual que les permita tanto cocinar como conocer mejor una de las tradiciones culinarias más admiradas de España.\u003c\/p\u003e","brand":"TIKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53569965719899,"sku":"9788499282459","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849928245.jpg?v=1783718535","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788499282459","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}