{"product_id":"9788499282428","title":"Sushi","description":"\u003ch2\u003eSushi\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica y visual para adentrarse en el arte de preparar sushi en casa. Con recetas claras y accesibles, el lector descubrirá que elaborar estos saludables y delicados bocados japoneses es más sencillo de lo que parece, utilizando ingredientes fáciles de encontrar. El volumen se completa con una esterilla de bambú y un par de palillos, convirtiéndolo en un kit ideal tanto para principiantes como para aficionados que deseen perfeccionar su técnica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro desglosa el proceso de elaboración del sushi en pasos sencillos, desde la preparación del arroz avinagrado hasta el corte y presentación final. Las instrucciones paso a paso, acompañadas de imágenes, guían al lector a través de diferentes variedades de sushi, como nigiri, maki o uramaki. Se centra en recetas tradicionales pero adaptadas a ingredientes disponibles en cualquier supermercado, desmitificando la complejidad de la cocina japonesa y fomentando la experimentación en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreparación básica del arroz para sushi y su aliño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de enrollado y corte para diferentes tipos de sushi (maki, nigiri, etc.).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de ingredientes comunes como pescados, mariscos, verduras y algas nori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentación y emplatado de los bocados para un resultado profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a cocineros caseros sin experiencia previa en cocina japonesa que quieran aprender a hacer sushi de forma sencilla. También es adecuado para aficionados a la gastronomía asiática que busquen un kit práctico con los utensilios básicos (esterilla y palillos) para iniciarse o mejorar su técnica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras y visuales que eliminan la intimidación de preparar sushi por primera vez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas adaptadas a ingredientes locales y accesibles, sin necesidad de productos exóticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye una esterilla de bambú y palillos, herramientas esenciales para comenzar de inmediato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFomenta una alimentación saludable al basarse en pescado fresco, arroz y verduras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Steven Pallet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: TIKAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina\/Comidas y bebidas \/ Cocina general y recetas \/ Libros de regalo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Cofres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 48\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 21.5 x 21.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 308.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual compacto y funcional que cumple con su propósito de acercar la preparación del sushi a cualquier hogar. Su punto fuerte es la combinación de contenido didáctico con los utensilios necesarios, lo que lo convierte en un regalo práctico y en una puerta de entrada a la cocina japonesa. Ideal para quienes desean resultados rápidos sin complicaciones técnicas.\u003c\/p\u003e","brand":"TIKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53569977745755,"sku":"9788499282428","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849928242.jpg?v=1783718765","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788499282428","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}