{"product_id":"9788499280455","title":"Cocina española","description":"\u003ch2\u003eCocina española\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una invitación a descubrir la riqueza y diversidad de la gastronomía española a través de sus recetas más emblemáticas. Desde el pulpo a la gallega hasta la paella valenciana, pasando por la fabada asturiana o el pescaito frito andaluz, la obra reúne una cuidada selección de platos tradicionales de todas las regiones. Pensado para cocineros de cualquier nivel, ofrece instrucciones claras y accesibles para llevar a la mesa los sabores auténticos de la cocina de nuestro país.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl volumen recopila las recetas clásicas que definen la identidad culinaria de España, organizadas por su origen geográfico. Cada plato, desde entrantes y guisos hasta arroces y postres, se presenta con una explicación detallada de ingredientes y elaboración. La obra abarca desde preparaciones del norte, como el marmitako vasco o la butifarra catalana, hasta especialidades del sur, como el salmorejo cordobés, sin olvidar los grandes clásicos como el cocido madrileño o la tortilla de patatas. Es un recorrido práctico por la cocina regional española, diseñado para que cualquier persona pueda replicar estos sabores en su hogar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina regional española: recetas tradicionales de cada comunidad autónoma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos emblemáticos de la gastronomía nacional, como paellas, guisos y fritos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes y técnicas culinarias propias de la cocina española.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecopilación de recetas para cocinar en casa, desde aperitivos hasta postres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la cocina casera que deseen explorar la variedad de la gastronomía española sin necesidad de ser expertos. Es ideal tanto para quienes buscan recuperar recetas tradicionales de su región como para aquellos que quieren descubrir platos típicos de otras zonas del país. También resulta útil para cocineros principiantes que prefieren recetas contrastadas y fáciles de seguir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a un recetario completo de la cocina española tradicional, con platos de todas las regiones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras y prácticas que facilitan la elaboración de recetas clásicas en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión panorámica de la diversidad culinaria de España, desde entrantes hasta postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecopilación de recetas emblemáticas que han sido transmitidas a lo largo de generaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosibilidad de recrear sabores auténticos de la gastronomía nacional con ingredientes accesibles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Varios autores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e TIKAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina\/Comidas y bebidas, etc. - Cocina nacional y regional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Rincón del Gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 248\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 20.8 cm x 16.7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 808.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia para quienes desean conocer y cocinar los platos más representativos de la cocina española. Su enfoque regional y su selección de recetas clásicas la convierten en un recurso práctico y completo, especialmente valioso para quienes buscan una guía fiable de la tradición culinaria del país. La claridad de las instrucciones y la variedad de platos la hacen accesible tanto para cocineros noveles como para aquellos con experiencia que quieran ampliar su repertorio con sabores auténticos.\u003c\/p\u003e","brand":"TIKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53569975746907,"sku":"9788499280455","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849928045.jpg?v=1783718725","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788499280455","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}