{"product_id":"9788498920901","title":"Sombras del progreso","description":"\u003ch2\u003eSombras del progreso\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn un contexto de crisis alimentaria y financiera, este volumen colectivo, inspirado en la obra del historiador Ramón Garrabou, ofrece una mirada crítica y necesaria sobre la evolución de la agricultura. Lejos de la fe ciega en el progreso técnico, la obra reúne a destacados especialistas para analizar los mecanismos del desarrollo agrario, sus luces y sus sombras, a lo largo de la historia. El lector encontrará un análisis riguroso que desmonta mitos y ofrece claves para comprender los desafíos actuales del sistema agroalimentario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la crisis del sistema agrario contemporáneo desde una perspectiva histórica, cuestionando la idea de un progreso ilimitado basado en avances técnicos y científicos. A través de estudios de largo plazo, se examinan los errores y aciertos en la gestión de los recursos agrícolas. La obra se estructura en tres grandes bloques: primero, la evolución de la cuestión agraria en el tiempo, analizando sus transformaciones estructurales; segundo, los diversos modelos de cambio rural y las dinámicas sociales que los han impulsado; y tercero, el impacto ambiental del crecimiento agrario, poniendo de relieve la insostenibilidad de ciertos modelos productivos. Es, en esencia, una reflexión colectiva sobre cómo la historia puede iluminar los retos del presente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria agraria de España y su evolución a largo plazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrítica al mito del progreso técnico ilimitado en la agricultura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelos de cambio rural y transformación de las sociedades campesinas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpacto ambiental del crecimiento agrario y sostenibilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrisis alimentaria y sistema agroalimentario global.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a historiadores, economistas, sociólogos y profesionales del sector agroalimentario interesados en comprender las raíces históricas de la crisis actual. También es una lectura esencial para estudiantes universitarios de historia contemporánea, ciencias ambientales y estudios rurales, así como para cualquier lector con inquietudes sobre la sostenibilidad, la alimentación y el impacto de la actividad humana en el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión crítica y fundamentada sobre la evolución de la agricultura, alejada de optimismos simplistas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves históricas para entender la actual crisis alimentaria y financiera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis multidisciplinar de la relación entre progreso agrario y medio ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerspectiva de largo plazo que permite contextualizar los debates contemporáneos sobre sostenibilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Garrabou, Ramón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Editorial Crítica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Historia, Historia de otras regiones, Sociedad y cultura: general\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Tiempo de Historia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e abril de 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 432\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 736 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia en el ámbito de la historia agraria, que combina el rigor académico con una relevancia social indiscutible. La reunión de especialistas de primer nivel, inspirados por la figura de Ramón Garrabou, garantiza un análisis profundo y plural. Su principal valor reside en ofrecer una perspectiva histórica que invita a reflexionar sobre los fundamentos de nuestro modelo alimentario, convirtiéndolo en una lectura imprescindible para quienes buscan entender las complejidades del progreso y sus consecuencias no deseadas.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL CRÍTICA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53410177614171,"sku":"9788498920901","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849892090.jpg?v=1781906507","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788498920901","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}