{"product_id":"9788498919240","title":"Educación sanitaria en alimentación y nutrición","description":"\u003ch2\u003eEducación sanitaria en alimentación y nutrición\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece una guía completa y rigurosa sobre los fundamentos de la alimentación y la nutrición desde una perspectiva educativa y sanitaria. Las autoras, Mª Dolores Castillo y Mª Teresa León, abordan la importancia de los nutrientes como fuente de energía y material para el organismo, diferenciando aquellos alimentos con verdadero valor nutricional. El libro proporciona las claves para comprender qué es una alimentación equilibrada y cómo aplicarla en la vida diaria, convirtiéndose en un recurso esencial para profesionales y estudiantes del ámbito de la salud y la dietética.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se centra en la necesidad de distinguir entre alimentación y nutrición, explicando que no todos los alimentos ingeridos aportan un valor nutricional significativo. A través de un enfoque didáctico, analiza los distintos nutrientes esenciales, su función en el organismo y la forma de integrarlos en una dieta equilibrada. La obra proporciona herramientas para evaluar hábitos alimentarios y diseñar pautas que favorezcan la salud, abordando conceptos como el metabolismo, las necesidades energéticas y la composición de los alimentos. Se trata de un texto que combina teoría y aplicación práctica para fomentar una educación sanitaria efectiva en el campo de la nutrición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFundamentos de la nutrición humana y el metabolismo energético\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClasificación y función de los nutrientes esenciales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrincipios de una alimentación equilibrada y saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValoración del contenido nutricional de los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEducación sanitaria aplicada a la dietética y la prevención\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a estudiantes y profesionales de ciencias de la salud, dietética y nutrición, así como a educadores sanitarios que busquen una base sólida para comprender y transmitir los principios de una alimentación equilibrada. También resulta de utilidad para cualquier persona interesada en adquirir conocimientos fundamentales sobre nutrición y mejorar sus hábitos alimentarios desde un enfoque científico y educativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una base teórica clara sobre los nutrientes y su función en el organismo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a distinguir entre alimentos con y sin valor nutricional real\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece pautas prácticas para diseñar una alimentación equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la comprensión de conceptos clave para la educación sanitaria en nutrición\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve como recurso de consulta para profesionales y estudiantes del sector\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Mª Dolores Castillo y Mª Teresa León\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Formación Alcalá SL RCA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Dietética y nutrición, forma física y alimentación, cocina\/comidas y bebidas, cosméticos, peluquería y belleza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Alimentación y nutrición\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 478\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 820 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia para quienes desean profundizar en los fundamentos de la nutrición desde una perspectiva educativa. Su enfoque riguroso y didáctico la convierte en una herramienta útil tanto para la formación académica como para la práctica profesional en el ámbito de la dietética y la salud. La claridad con la que aborda conceptos esenciales y su orientación práctica la hacen recomendable para cualquier lector interesado en adquirir una base sólida sobre alimentación equilibrada.\u003c\/p\u003e","brand":"FORMACION ALCALA SL RCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53411143745883,"sku":"9788498919240","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849891924.jpg?v=1781925240","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788498919240","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}